Bonjour bonjour :) 

La semaine dernière je vous parlais de mon planning de publication... et là cette semaine je ne l'ai pas respecté... Oups... 

Mais je suis là, je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, des moelleux chocolat facile.

Une recette rapide et vraiment facile a réaliser, qui peut vous sauver un dîner! ah ah ah

Et puis parfois on a pas envie de passer des heures en cuisine, alors cette recette est parfaite!

David a adoré, Louis aussi ah ah ah (en même temps Louis et le chocolat... hum hum)

J'avais fait des coeurs pour la St Valentin, mon instant guimauve ah ah ah

En tout cas vous pouvez les réaliser avec les enfants, cette recette est ultra simple!

Si vous êtes comme nous fan de chocolat, je vous invite a revoir mes cupcakes chocolat noir et ganache chocolat blanc, les cupcakes chocolat Van Houten, le gâteau à étages, créme chocolat au lait et blanc, le gâteau 3 chocolats facile, le cake chocolat express et une de mes recettes chouchous, les mini extase chocolatée.

Ces moelleux seront donc fondant, gourmand, réconfortant.... que de bonheur!!!

J'ai fait les photos le lendemain d'où l'effet un peu craquelé sur le dessus ;) Et j'ai saupoudrer de sucre glace pour décorer ;) 

Bien, on y va?

moelleux-chocolat-recette

INGRÉDIENTS:

(pour une douzaine de moelleux)

- 4 oeufs

- 160g de chocolat à cuire

- 90g de sucre

- 75g de beurre

- 30g de farine

recette-moelleux-chocolat-facile

moelleux-chocolat-facile-rapide

Préchauffer le four à 200°.

Attention il est important que le four soit chaud au moment d'enfourner les moelleux.

Commencer par Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole ou au micro onde (en plusieurs fois).

Séparer les blancs des jaunes.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre puis la farine.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement à votre préparation.

Remplir les moules au 3/4.

Enfourner pour 8 minutes.

A la sortie du four ils vous paraîtront pas cuit, surtout ne les laisser pas plus (sauf en cas de grand moule), les moelleux vont refroidir et ainsi finir leur cuisson en dehors du four.

J'espère être assez claire, si vous avez des questions n'hésitez pas!!! 

Bon appétit :) 

Je n'oubli pas le concours, rassurez vous, je vous donne le résultat la semaine prochaine :) 

A très vite!! 

 

 

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