30 mars 2018

Galettes végétariennes de lentilles corail

Bonjour les gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose une recette de galettes végétariennes de lentilles corail.  Une recette simplissime, délicieuse et pleine de saveurs. J'y suis allée au feeling, je suis plutôt satisfaite. J'essaierai avec d'autres légumes d'ailleurs ;)  Je crois vous l'avoir déjà dit mais dans notre façon de consommer nous réduisons fortement la viande, en mangeant plusieurs fois végétarien dans la semaine., cela s'ajoute au fait que l'on consomme en priorité... [Lire la suite]
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27 mars 2018

Spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients

Bonjour bonjour!  Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, les spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients. Je vous ai déjà proposé une recette issue du même livre, Jamie Oliver en 5 ingrédients, les burgers de boulettes au pesto, un vrai bonheur! Tellement simple en plus! Je ne vais pas vous reparler de mon amour pour le grand Jamie Oliver, vous me connaissez ah ah ah  D'ailleurs je vous invite a tenter une autre de ses recettes, les tacos au poisson, sauce kiwi,... [Lire la suite]
23 mars 2018

Chouquettes

Hello ;)  Aujourd'hui on va parler d'une recette ultra facile que vous allez adorer, les chouquettes!  C'est vraiment simple, je n'en réalise pas souvent alors que ici on adore ça et que ça ne prend pas des masses de temps... Comme quoi les choses les plus simples sont les meilleures comme on dit ;)      David m'en réclamait depuis un moment en plus, pauvre chou ah ah ah  Louis a littéralement adoré, d'ailleurs sur l'une des photos il s'est invité ;)  Alice a goûté aussi... bien évidemment... [Lire la suite]
21 mars 2018

Boulangerie Pâtisserie "Un grain gourmand" à Nantes

Bonjour bonjour, Oui un article supplémentaire cette semaine pour vous présenter la boulangerie pâtisserie "Un grain gourmand" à Nantes où j'ai eu la chance d'assister à la fabrication artisanale de leur macarons à la pistache. Que du bonheur!  Leur gamme de macarons, la raison pour laquelle nous étions là ;) Je suis certaine que vous avez envie de plonger la main à travers l'écran pour en prendre un ;) Non? Pour les avoir tous goûté je vous assure qu'ils sont délicieux!  (Antoine Gauguier)   Cette boulangerie... [Lire la suite]
20 mars 2018

Burger de Jamie Oliver en 5 ingrédients

Bonjour bonjour! Aujourd'hui au menu, le burger de Jamie Oliver en 5 ingrédients.  Un repas facile, rapide et pas cher.  La recette provient du livre "Jamie Oliver - 5 ingrédients" qui est une vraie mine de bonnes recettes, vous en verrez d'autres prochainement!  Le concept de la cuisine en 5 ingrédients est vraiment génial, bien sur ne rentre pas dans al liste des 5 ingrédients des aliments de base comme le sel, le poivre ou l'huile par exemple ;)  J'adore Jamie Oliver, sa cuisine est décomplexée, sans... [Lire la suite]
17 mars 2018

Cupcakes spécial St Patrick, chocolat, bière et chantilly mascarpone.

Hello les gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui, c'est la St Patrick, vous savez que je ne rate jamais une occasion de faire la fête ah ah ah J'avais la flemme de faire une recette puis d'un seul coup illumination, des cupcakes spécial St Patrick, chocolat bière et chantilly mascarpone. Oui vous avez bien lu! Chocolat et bière! Et je peux vous dire que c'est de la folie! Surprenant mais carrément délicieux.  L'alccol est cuit, cela ne pose donc pas de soucis pour les enfants mais je pense que les adultes ne vont pas en... [Lire la suite]

16 mars 2018

Buns pour burger maison

Bonjour les fans de cuisine!  Aujourd'hui on va parles de buns pour burger maison! Une recette que m'a transmise Zaëlle sur Twitter suite à mon appel ah ah ah J'étais à la recherche d'une recette de bons buns à burger et franchement ceux ci sont adoptés sans hésiter! Même moi j'ai réussi à les faire (les premiers c'était Chéri, le spécialiste du pain ici ah ah ah) Un vrai régal, légèrement briochés, sans l'être trop, une odeur a tomber... dans la recette ils mettent des graines de sésame, je n'en ai pas j'ai remplacé par des... [Lire la suite]
13 mars 2018

Sablés coco/citron vert

Bonjour bonjour les gourmands et gourmandes :)  J'espère que vous allez bien, prêts pour une nouvelle semaine? Nous ici ça a commencé de manière assez sportive mais ça va. Aujourd'hui on va déguster de délicieux petits sablés coco/citron vert. Un régal, parfait avec une bonne tasse de thé fumante pour un moment de détente... bon si vous avez un gourmand comme Louis à la maison ils risquent de ne pas faire long feu...  Il a bien aimé s'amuser avec les emportes pièces, surtout le dinosaures, forcément! Non seulement la... [Lire la suite]
09 mars 2018

Sablés chocolat et zestes d'orange

Bonjour les gourmands et gourmandes!  J'espère que vous allez bien!  Ici c'est la fin des vacances, déjà, c'est fou je n'ai pas vu le temps passer... On a bien rigolé, fait des gâteaux, des bougies, regarder des films, on est allé se promener... bref c'était génial!  On a d'ailleurs réalisé ces sablés chocolat et zestes d'orange avec Louis. Il a adoré les faire et encore plus les dévorer je pense. ah ah ah  L'association chocolat/zestes d'orange n'est pas sans rappeler les délicieux "Pim's" de notre enfance,... [Lire la suite]
06 mars 2018

Tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé

Bonjour bonjour! On se retrouve pour une nouvelle semaine, ici c'est encore les vacances! On en profite à fond avec Louis (et Alice mais comme elle ne va pas encore à l'école elle voit pas la différence ah ah ah). Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette que vous avez du voir sur mon compte Instagram, la tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé. Pour la petite histoire, il s'agit d'un partenariat avec la marque Chaussée aux moines, je devais leur faire des recettes et des photos pour leur compte... [Lire la suite]