boisson

Salut les gourmand(e)s! Aujourd'hui je vais proposer une nouvelle solution pour vous nourrir de façon rafraîchissante cet été, avec un gaspacho de courgettes à la menthe. J'aime beaucoup ces soupes froides pour l'été, c'est très agréable, goûteux, parfumé, pile ce que je cherche quand il fait chaud. J'ai voulu en faire un aux courgettes tout simplement parce qu'on les achète par minimum 2kg aux casiers et que j'en ai donc toujours en stock. Alice adore en manger en purée, Louis l'adore en soupe mais il fait un peu chaud pour ça,... [Lire la suite]

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui on va a nouveau parler boissons! Et oui, un incontournable de l'été surtout avec cette chaleur! Voici donc deux idées boissons rafraîchissantes : thé glacé, pomme et menthe et l'eau aromatisée fraise, citron et menthe. Vous remarquerez que je met quasiment de la menthe à chaque fois mais j'adore ça! Et en plus on en a profusion avec David qui nous en fait pousser sur le balcon (oui on fait aussi des mojitos* ah ah ah) Le thé glacé c'est mon petit "kiffe", j'en raffolle, j'en fais quasi tous les... [Lire la suite]

Hello hello les gourmand(e)s!  Aujourd'hui je vous propose une recette de citronnade idéale pour cette chaleur! Je sais pas pour vous mais ici on va vivre dans le noir pendant une semaine, histoire de pas trop faire rentrer la chaleur écrasante. Même si je ne m'en plaindrai pas, c'est l'été, il fait chaud, tant mieux! Je préfère qu'il fasse grand soleil et chaud que gris avec de la pluie ;)  Mais toujours est-il qu'il faut trouver des solutions pour se rafraîchir, trouver de l'ombre, de la fraîcheur dans l'assiette (si... [Lire la suite]

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui une recette qui tombe très bien avec le retour de la chaleur, un thé glacé maison citron menthe. Je ne sais pas vous mais le thé glacé en été c'est une réel addiction chez moi, je n'aime pas trop les thés glacés industriels que je trouve bien trop sucrés, même les versions 0% ont ce goût trop sucré! C'est fou! Du coup l'avantage de le faire chez soi c'est de doser le sucre comme on le souhaite et surtout de choisir sa façon de sucrer! Ici on adore le sucre de canne, mais on peut aussi utiliser du... [Lire la suite]

Coucou les gourmands!  Me voici avec une nouvelle recette pour l'apéro, un cocktail fruité au cidre. Un apéritif que j'ai servi pour l'anniversaire de ma Maman, très simple à réaliser, qui devrait plaire à vos convives!  Ce cocktail a un petit côté girly, vous pourrez le servir lors d'une soirée filles par exemple! Il est délicieusement fruité, sucré par les fruits bref un vrai régal!  Dommage que je n'ai pas une jolie carafe pour servir, ça aurait été plus simple qu'à la louche ah ah ah Si vous avez envie d'autres... [Lire la suite]

Hello les gourmands!  J'espère que vous allez bien en ce début décembre! :) Bientôt l'heure du sapin et des recettes de Noël mais nous allons d'abord parler d'une recette que Monsieur Bouille a réalisé il y a quelques temps, la vodka girly goût malabar. Un apéritif ou digestif très original, fait maison qui devrait faire sensation je vous l'assure. Cette recette est très simple et c'est absolument délicieux. Bien évidemment je vous rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé mais une fois de temps en temps ça ne... [Lire la suite]

Hello les petits gourmands! J'espère que vous allez bien, pour ma part je continue de profiter de mes vacances, ça fait un bien fou.  Avec le froid ambiant, l'automne, l'hiver qui approche, on a souvent besoin de réconfort, il y a les soupes, les plats d'hiver et aussi les boissons chaudes. La recette du jour c'est donc le Pumpkin spice Latte maison avec son sirop de citrouille (maison aussi), oui deux recettes pour le prix d'une!  Quand j'étais à Paris, j'aimais particulièrement aller chez Starbucks, surtout le mocha... [Lire la suite]

Bonjour les gourmands! On se retrouve aujourd'hui pour une recette de thé glacé menthe citron express. Une boisson qui tombe à pic en été, délicatement parfumé, sucré comme il faut, un régal pour les papilles!  J'aime beaucoup réaliser cette recette, c'est d'une simplicité enfantine! Idéale pour vos après-midi à buller aussi bien dans le jardin, qu'à la plage, parfaite pour les petits comme pour les grands, pour le goûter, le barbecue, bref il n'y a que des bonnes raisons et occasions pour se délecter de cette boisson. ... [Lire la suite]

Hello les gourmands! On continue les festivités avec cette idée de boisson qui devrait vous plaire, la soupe champenoise! Voici une boisson originale et raffinée qui change de la simple bouteille de champagne ou du vin, qui fait un peu plus classe que certains cocktails et qui niveau gustatif est un pur bonheur! Vous l'aurez compris, c'est la boisson qui a accompagné mes bouchées festives au magret de canard, la tartinade de saumon et avocat et les bouchées croustillantes aux deux saumons. De quoi bien commencer la fête!  ... [Lire la suite]

Bonjour bonjour les gourmands!!!  Aujourd'hui je met Monsieur Bouille a contribution! Il a réalisé pour vous (et pour nous aussi accessoirement ah ah ah) une délicieuse citronnade. Après quelques tâtonnements, il en est arrivé à une recette vraiment canon! Idéal pour se rafraîchir (si le soleil veut bien pointer le bout de son adorable nez!), très estival, voici une boisson à faire et refaire à volonté! Une fois encore c'est une recette simplissime, économique et rapide, oui oui chez Bouille on aime la simplicité! Dans... [Lire la suite]