27 décembre 2017

Entrée festive : tatin d'échalotes et brochette de Saint Jacques

Bonjour bonjour!  J'espère que vous allez bien, que vous avez bien mangé mais que vous n'avez pas non plus mal au bide à cause du trop plein de dindes ;)  Ici on a été plutôt "raisonnable", même si on mange forcément beaucoup plus qu'en dehors des fêtes...  Je vais vous faire plusieurs articles sur mon repas et ma table de réveillon, aujourd'hui nous allons parlé de l'entrée donc!  Au menu, entrée festive : tatin d'échalotes et brochette de Saint Jacques, accompagnée d'une petite salade de roquette (c'est mieux... [Lire la suite]

21 août 2015

Aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre

Hello les gourmands! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette gourmande, des aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre. Une recette très simple, le plus difficile réside dans la façon de plier la feuille de brick, j'ai décidé de l'a faire en aumônière mais on peut réaliser un pliage plus simple, se sera tout aussi bon! Cette recette est délicieuse, très parfumée et goûteuse, ces aumônières épateront vos invités. Vous pouvez les servir avec une petite salade verte, se sera absolument parfait! J'en... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
21 mars 2013

Steak haché et son coeur de Comté

Coucou les gastronomes ! Aujourd'hui une recette de steak haché agrémenté d'un coeur fondant au Comté. Un vrai régal! On peut remplacer le Comté par un morceau de Morbier, c'est délicieux aussi!  Bien sur si vous n'aimez pas le fromage cette recette est délicieuse sans également ;)  Voici une recette gourmande et originale qui change un peu de l'habituel steak haché basique. Miouuuum Regardez ce fromage qui coule... Une vraie tuerie!!!! (oui je suis gourmande mais je suis certaine que vous aussi! hihihi)   ... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,