09 janvier 2018

Salade sucrine cuite sur toast avec oeuf poché, vinaigre balsamique et parmesan

Hello mes gourmand(e)s préféré(e)s :)  Tout d'abord je vous souhaite une belle année 2018, je vous la souhaite douce et gourmande, que cette nouvelle année vous apporte le meilleur. Ceci étant dit, passons à la recette du jour, un repas simple, facile et rapide, on pourrait succomber à la tendance en le qualifiant de "healthy"... je pense ah ah ah  De la salade sucrine cuite sur toast avec oeuf poché, vinaigre balsamique et parmesan. Un repas plein de saveur, qui m'a tellement plu que je n'ai qu'une hâte, le refaire!... [Lire la suite]

24 mars 2017

Y'a pas que les coquillettes jambon dans la vie

Bonjour bonjour!  On se retrouve aujourd'hui pour un plat de spaghettis ultra goûteux car oui, y'a pas que les coquillettes jambon dans la vie! Cette recette devrait plaire à tous les amateurs de pâtes, pour ne pas polluer le goût des courgettes, de l'ail et des tomates séchées, pas de crème, pas de beurre, juste de l'huile d'olive. On parsème le tout de parmesan, on l'accompagne d'un verre de vin (blanc pour nous mais sans oublier que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) et on a l'impression d'être avec Liz Gilbert en... [Lire la suite]
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29 novembre 2016

Escalopes de thon express à la tomate

Hello tout le monde! Aujourd'hui une recette toute simple à base de poisson, des escalopes de thon express à la tomate. Depuis quelques temps on a une nouvelle habitude avec David, le samedi on va chez la poissonnière qui propose des poissons à tout petit prix et ultra frais. Elle fait rarement des petits conditionnement donc en général on achète, on nettoie et on coupe en morceaux/pavés que l'on congèle.  J'ai donc très souvent du bon poisson à la maison. Pour cette recette j'avais envie de thon, mais de pas non plus me... [Lire la suite]
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21 juillet 2015

Oeuf cocotte en poivron simple et rapide

Hello les gourmands!  Comment ça va? Ici, tout est toujours nickel, je profite, je nage, je joue avec Louis (vous avez peut-être vu passer son tout 1er "dessin" ah ah ah), bref je profite et c'est très plaisant!  J'en profite aussi pour cuisiner, et là, je m'éclate vraiment! Je peux prendre le temps de tâtonner, rectifier, sans stress, sans me dire que je le ferais le week-end pasque je bosse, bref c'est bonheur!  Aujourd'hui je vous propose donc une recette d'oeuf cocotte en poivron simple et rapide!  C'est... [Lire la suite]
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29 juillet 2014

Poulet, trompettes de la mort et écrasée de pommes de terre

Bonjour les cuistots!  Aujourd'hui un plat simple mais parfait pour recevoir, qui épatera vos invités à tous les coups! Du poulet, des trompettes de la mort et une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail, je vous assure que c'est un plat qui a beaucoup de saveur, et qui plaira forcément! de plus c'est relativement simple à réaliser et rapide. Disons que le plus long c'est les temps de cuisson ;)  Ca vous tente? Alors on y va!     INGRÉDIENTS: - 30g de trompettes de la mort séchées  -... [Lire la suite]
23 septembre 2013

Pâté aux pommes de terre

Bonjour les gourmands!! Aujourd'hui je reviens avec une recette que j'adore faire depuis plusieurs années déjà, le pâté aux pommes de terre! Un plat convivial, familial avec beaucoup de goût, idéal à servir avec une salade verte et du jambon sec. Un plat chaud qui tient quand même au corps, mais qui va probablement devenir un incontournable de votre cuisine! Oui oui, rien que ça! Pour preuve, depuis que j'en fais on n'arrête pas de m'en réclamer! Avec le temps ma recette a évoluer, je suis très contente de vous l'a proposer... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Salade express

Re bonjour :)  Deux recettes en une seule journée, wahou!! En fait en regardant mes photos je me suis rendue compte que j'avais complètement oubliée de vous parler de mes salades express/vide frigo! Celle ci est délicieuse, j'ai juste oublié les billes de mozza! La loose... En tout cas c'est parfait pour celles et ceux qui ont peu de temps pour cuisiner ou qui on juste envie de ne pas passer 3 heures en cuisine. En plus la plupart des ingrédients sont dans votre frigo! Que demander de plus? A oui, en plus de ça c'est super... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Filet tout mignon farci

Bonjour mes gourmands adorés! Aujourd'hui je continue à vous montrer mon menu de dimanche avec le plat! Un filet tout mignon farci!  Ce plat, c'est juste une tuerie, vraiment! Des explosions de saveurs, du moelleux, du fondant, bref un bonheur pour les papilles et pour les yeux avec toutes ces couleurs ensoleillées!  Idéal pour les repas de famille ou entre amis, idéal aussi pour le repas du dimanche, pour en mettre plein la vue à votre mère/belle-mère bref un plat vraiment délicieux et qui va épater vos invités!! Que... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Bonjour bonjour!   J'espère que vous avez passé un bon week-end! Nous le soleil était au rendez-vous, surtout dimanche, donc c'était parfait!! Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, express et délicieuse! I déal pour faire une petite entrée ou des verrines apéritives! Et, vous commencez à me connaître, il vous faudra peu d'ingrédients pour l'a réaliser, génial non?? :)    INGREDIENTS: (j'ai réalisé 5 verrines, dans des verres à eau IKEA) 1 grosse boîte de pois chiches (pas non plus la méga... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Salade de pâtes citronnée

Bonjour bonjour mes gourmands adorés! Aujourd'hui on brave le mauvais temps et on amène du soleil dans son assiette (à défaut de l'avoir dans le ciel...) avec une salade de pâtes citronnée. A la maison, salade de pâtes rime avec soleil mais aussi avec "vide frigo" celle ci est née  l'année dernière, on l'a refait régulièrement depuis! Pourtant il manque des ingrédients, j'ai oublié le poivron, les tomates cerises te la ciboulette fraîche!  En tout cas cette salade est vraiment délicieuse, rapide, convivial, idéal pour... [Lire la suite]