anti gaspillage

hello la compagnie!  J'espère que vous allez bien! Ici tout va bien, les dernières semaines d'Août vont être chargées en visites de la famille, puis se sera la rentrée... Louis va entrer en maternelle, je ne vous cache pas que cela me fait tout drôle ah ah ah  Aujourd'hui nous allons parler d'une recette simple et rapide, le banana bread. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, cette recette devrait vous plaire! Parfait pour utiliser une banane un peu trop mûre ;) Et oui, on continue la lutte anti-gaspillage! Je... [Lire la suite]

Hello les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien, aujourd'hui on va parler d'une recette qui permet d'utiliser la baguette qui traîne, histoire de limiter le gaspillage, des tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella. Comme vous le savez, avec David, on est assez impliqué dans l'anti gaspillage, on pourrait faire encore mieux ça c'est sur, mais on essaye de réutiliser intelligemment nos déchets ou reste. Par exemple dans mn congélateur j'ai une "boîte à soupe" avec des belles épluchures, des entames de... [Lire la suite]

Bonjour bonjour! On est vendredi, jour de recette sur le blog ;) J'essaie de respecter cet emploi du temps, une recette le mardi (ou mercredi) et une le vendredi avec des petits bonus dans le mois :) J'espère que cette routine vous convient!  Pour aujourd'hui je vous propose une recette anti-gaspi pour l'apéro : des graines de courges grillées. Je ne sais pas vous mais à l'heure de l'apéritif j'adore grignoter des fruits secs, comme des amandes, des noix, des cajou ou encore des bouts d'ananas, de noix de coco mais aussi des... [Lire la suite]

Coucou les gourmand(e)s!  Pour aujourd'hui on se retrouve avec une recette anti-gaspillage, la soupe de fanes de carottes. Un repas très simple mais surprenant. Comme vous le savez depuis plusieurs mois on essaye de moins jeter, de transformer plus, de consommer mieux tout simplement. Cette recette va donc dans cette direction, pour rappel je vous avez proposé un pesto de fanes de radis ou encore le cake de pain. Pour aujourd'hui il vous faudra peu d'ingrédient, mais surtout trouver des belles carottes fanes, il en faut 2... [Lire la suite]

Hello les gourmands!  Alors, vous avez aimé la recette d'hier? Mes fameux steak de poulet sauce ketchup et sirop d'érable?  Aujourd'hui on se retrouve pour un tout autre thème, avec une nouvelle recette anti-gaspillage : le cake de pain. J'avais commencé cette série avec le pesto de fanes de radis, je continue donc dans ma lancée. Comme je vous l'avez expliqué, avec David on essaye de diminuer notre gaspillage alimentaire, non pas que l'on gaspille réellement, on a toujours fait attention mais on essaye de pousser plus... [Lire la suite]

Hello les gourmands! J'espère que vous avez passé un bon week-end! Nous ici c'était plutôt tranquille, on a profité du soleil, ça fait bien plaisir! J'en ai aussi profité pour cuisiner et j'ai donc quelques recettes à vous proposer (qui s'ajoute au long dossier "en attente" pour le blog... oui j'ai honte!). Pour aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gâchis : un pesto de fanes de radis. Et là, je vous entend d'ici... "Mais elle est complètement folle la Bouille" Non non, je vous rassure, ma santé mentale va très bien, c'est... [Lire la suite]