21 novembre 2017

Soirée apéro : guacamole et rougail d'aubergines maison

Bonjour bonjour! On est mardi et ce soir c'est le meilleur pâtissier sur M6! Quoi de mieux qu'une soirée apéro devant la télé? Nous on adore ce genre de petit apéro dînatoire, soirée grignote comme on dit. La recette du jour c'est donc soirée apéro : guacamole et rougail d'aubergines maison. On a dégusté ça avec des naans au fromage et des légumes croquants.  C'était vraiment très bon. Puis comme ça pas de prise de tête devant la télé, tout est table, on picore comme on veut, le top! Surtout devant des programmes comme le... [Lire la suite]

31 janvier 2017

Recette végétarienne, tatin d'aubergines, tomates séchées et féta (+ CONCOURS)

Hello les gourmand(e)s! Aujourd'hui on va parler végétarien! Et oui, chez Bouille on teste tous les types de cuisine! Et surtout je suis en train de diminuer la quantité de viande que je mange. Je continue d'en manger mais moins et mieux. De ce fait, je me penche sérieusement sur les solutions végétariennes pour diversifier mon alimentation car non, il n'y a pas que les légumes bouillis ou poêlés! Il y a des recette savoureuses chez les végétariens et les végan! Aujourd'hui donc, recette végétarienne, tatin d'aubergines, tomates... [Lire la suite]
31 mars 2016

Lasagnes de légumes simplissime

Hello les gourmands!  On se retrouve avec une recette simple, goûteuse et facile, des lasagnes de légumes simplissime. La preuve que des lasagnes sans viande peuvent être goûteuse, savoureuse, gourmande... et surtout qu'elles vous rempliront bien le bide! A servir avec une petite salade verte se sera parfait! La recette est vraiment facile à réaliser, le plus long étant de nettoyer, éplucher et couper les légumes... Rien de bien sorcier en somme!  Ce plat de lasagnes de légumes devrait ravir petits et grands, ça change,... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

One-pot-pasta langoustines et légumes

Hello les gourmands! Je poste un peu tard aujourd'hui, la faute à la flemme et la fatiguent ;) Mais je me tiens à mes deux articles par semaine hé hé hé  Pour l'article du jour on va faire simple avec un one-pot-pasta langoustines et légumes. On peut tout a fait remplacer les langoustines par du poulet, ce que je pense faire la fois prochaine d'ailleurs!  Mais alors pourquoi des langoustines? Et pourquoi ces légumes? Et bien tut simplement parce que c'était des restes de plancha de notre anniversaire! Il restait pas mal... [Lire la suite]
29 août 2014

Pizza au légumes grillés

Coucou les gourmands! Aujourd'hui une recette simple et rapide, ultra gourmande et clairement un incontournable pour moi désormais! En matière de pizza je suis plutôt compliquée car je les aime presque toutes! Sauf quand il y a du bleu ou qu'elles sont trop grasses (genre jamais à la merguez, au chorizo, etc...), de plus je suis changeante, un jour j'ai envie d'une pizza au fromage, l'autre au poulet et ananas... Le jour où l'on a fait les pizzas j'avais envie de légumes grillés.  C'est juste une tuerie :) La prochaine fois je... [Lire la suite]
27 mai 2014

Crumble gourmand aux légumes

Bonjour les gourmets!  Aujourd'hui un plat très simple, qui ravira petits et grands et qui change un peu de la traditionnelle ratatouille... Pourquoi la ratatouille? Car j'utilise les mêmes légumes pour faire un délicieux crumble! Vous allez voir c'est un plat d'une simplicité enfantine à préparer!  Alors, je résume, simple, rapide et économique, que demander de plus? Que j'arrête de blablater et qu'on passe en cuisine? Vous avez raison! Allons-y! :)     INGRÉDIENTS: - 200g de farine - 100g de parmesan... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Un plat ensoleillé : la ratatouille

Bonjour bonjour!! Aujourd'hui un plat tout simple mais pleins de saveurs! La très connue ratatouille! De bons légumes, du goût, du soleil...bref un vrai bonheur! Ca fait longtemps que j'avais envie d'en faire une moi-même, voilà qui est chose faite! Je n'ai pas suivi de recette, je savais les légumes qu'ils fallait mettre donc j'y suis allée au feeling comme on dit et c'était vraiment très bon! je sais que par cette chaleur on préfère manger froid mais justement la ratatouille peut également se déguster froide! C'est parfait non?... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

pizza maison : légumes grillés, mozzarella et jambon cru italien... un régal!

Bonjour mes gourmands adorés!! Aujourd'hui on file en Italie pour une délicieuse pizza maison! J'adore manger de la pizza mais j'avoue que j'aime aussi varier les garnitures et m'amuser! Celle ci est typiquement le genre de pizza que j'apprécie, du goût, de la couleur, des saveurs différentes, bref un vrai bonheur! Après vous n'êtes pas obligé de charger autant la pizza évidemment! J'ai fait un peu fort, il vaut mieux en mettre moins!!! Faire sa pâte à pizza maison c'est franchement pas bien compliqué, mais par contre ça fait... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Apéro party encore! Avec des toasts parfumés et gourmands!!

bonjour mes gourmands adorés!! Aujourd'hui je termine ma série sur l'apéro (enfin en tout cas pour les derniers que j'ai préparé ah ah ah il y en aura forcément d'autres!), avec des toats parfumés et gourmands! Su goût, du moelleux, du fondant, une explosion de saveur! Bref une super recette! Ça fait plusieurs années que je les prépare, ils ont toujours autant de succès! Idéal pour les apéros entre amis ou en famille. Je vous les conseille donc :)    INGREDIENTS: (Pour une vingtaine de toast) 2 boules de mozzarella ... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Tian de légumes à ma façon

Bonjour bonjour! Aujourd'hui un plat qui sent bon le sud! Des légumes, du vin blanc... un accompagnement qui fait chanter les papilles! Vous l'aurez compris j'aime les choses simples, le tian de légumes en fait partie!  On le mange généralement avec du jambon sec, de la coppa... ou comme aujourd'hui, pour accompagner un barbecue!  Pour illustrer cet article j'ai pris des ancienne photo d'un tian que j'ai fait il y a quelques temps mais j'avoue le tian va cuire ce midi et j'avais vraiment envie de vous proposer cette... [Lire la suite]
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