03 août 2018

Rouleaux apéro concombre et courgette jaune

Bonjour, On se retrouve aujourd'hui avec des rouleaux apéro concombre et courgette jaune, des bons légumes de chez Coteaux Nantais, de la rillette de thon express, du fromage fouétté, de la ciboulette... Il ne faut pas grand chose pour se régaler!  C'est très simple a réaliser. Pour la rillette de thon express, c'est très facile et rapide, du thon égoutté, du fromage frais type St Moret, de la ciboulette, sel, poivre, 5 baies et pourquoi pas un peu de jus de citron. Bref rien de bien compliqué mais ça en jette non?  ... [Lire la suite]

20 juillet 2018

Risotto de pâtisson et courgette avec les légumes Côteaux Nantais

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui je fais une pause dans le Tour de France pour vous proposer une recette salée, délicieusement gourmande, un risotto de pâtisson et courgette avec les légumes Côteaux Nantais. Pour la petite histoire, il y a quelques temps j'ai été contacté via les blogs du 44 pour goûter les cidres Frouezh (vous les avez vu dans mon article sur la pizza au curé Nantais) à la suite de partenariat, ils nous ont proposé une visite de leur exploitation (enfin un "bout") chez Côteaux Nantais à Remouillé (44) avec la... [Lire la suite]