21 avril 2017

cupcake gourmand caramel

Bonjour les gourmand(e)s ! J'espère que vous allez bien, ici tout va bien, j'ai pas mal de retard dans mes recettes ah ah ah Je dois encore vous faire un article sur les décorations d'anniversaire de Louis, le gâteau, la tarte légumes spirale, ... Bref j'ai du boulot ;)  Pour aujourd'hui je vous propose le cupcake gourmand caramel. Ce petit cupcake est un concentré de gourmandise, il est fabuleux je vous assure!  Je me suis servie d'une recette trouvée dans un livre offert par ma paillette arc-en-ciel, Pimp and Pomme, il... [Lire la suite]

10 juin 2016

Millionaire Shortbread pour l'Euro 2016 (ça change du saucisson et des chips!)

Coucou les gourmands! Oui oui, vous l'avez bien compris dans le titre je vais parler Euro 2016 de foot! C'est le sujet incontournable du moment (les grèves et le temps aussi mais bon, difficile de faire une recette sur le sujet!) alors, pour l'occasion je vous ai préparé un millionaire shortbread! Ca change du saucisson et des chips non? et du combo pizza/bière/glace de devant le match!  Pour être honnête à la base je voulais faire quelque chose à décorer avec les m&m's spécial équipe de France (vu dans un magasine) mais... [Lire la suite]
13 février 2015

Crêpes express pour le goûter ou pour finir la soirée devant la télé

Bonjour bonjour les gourmands!  Vous allez bien? Je profite de mes vacances avec bonheur! Être tout le temps avec Louis, voir mon Chéri plus souvent, me reposer, lire (j'ai pleuré une fois encore en relisant mes Harry Potter... oui je suis une addict), cuisiner pour mes hommes, prendre du temps pour moi, ... bref, je m'occupe de ma famille et de moi et c'est appréciable!  Si c'était possible j'adorerais vivre comme ça, être avec Louis, lui faire découvrir pleins de choses, que se soit en cuisine ou ailleurs... Aller à... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Muffins Carambar et chocolat

Bonjour les gourmands!  Aujourd'hui, encore une recette sucrée, idéale aussi bien en dessert que pour l'heure du thé ou le goûter. Des gros muffins bien gourmands, au bon goût de chocolat et caramel.  Mais attantion, pas n'importe quel caramel, celui des célèbres bonbons caramel allongés... mais si ceux avec les fameuses blagues!! Oui, voilà, les carambar! J'en raffole, j'avais envie de les utiliser différemment et je me suis dit que, tant qu'à être gourmande, autant l'être à fond et ajouter du chocolat! Ensuite,... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Glace yaourt, vanille moulue, coulis de caramel et décoration caramel : totalement YUMMY

Bonjour mes gourmands adorés!! Aujourd'hui une recette qui fait un bien fou par cette chaleur, une glace!! Première fois que je vous propose une glace maison, et pour cause! J'avais fait un essai l'an dernier et c'était pas le top mais là il faisait chaud, ma sorbetière était là, à me faire de l'oeil alors j'ai craqué... voir même succomber!! (on comprend pourquoi non?? Cette glace est totalement Yummy!!!)   J'ai essayé de faire simple pour repartir sur de bonnes bases avec mon amie la sorbetière et vraiment je suis ultra... [Lire la suite]
31 mai 2013

Macaron caramel au beurre salé, la gourmandise qu'il vous faut!

Bonjour mes petits gourmands adorés! Aujourd'hui je vous retrouve avec une gourmandise douce et sucrée, craquante mais moelleuse, fondante mais avec du caractère... bref je pourrais continuer encore longtemps comme ça. Cette gourmandise c'est tout simplement un macaron au caramel beurre salé. Oui, un vrai régal! (Petite pensée pour Bé...) Alors le macaron à chaque fois je m'en fais toute un monde, est-ce que j'ai assez/trop macaroné? est-ce qu'ils vont bien croûter? Est-ce qu'ils vont faire une collerette? Est-ce qu'ils vont... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Dites Cheese...cake!!

bonjour mes petits gourmands :) Aujourd'hui, vous l'aurez compris, on va parler Chessecake! Le cheesecake j'ai découvert ça aux USA il y a une dizaine d'années environ (voir quasi 15 ans...hum), je trouvais le nom rigolo pour un dessert et j'avais tenté le coup... depuis je suis accro!! Alors forcément j'en fais de temps en temps et à force j'ai réussi à me faire ma petite recette à moi! Avant je le faisais au spéculos puis j'ai lu dans le livre Douceurs Cultes au éditions SOLAR une recette avec des galettes St Michel ROUDOR...... [Lire la suite]
09 mai 2013

Les p'tits gourmands par @Gastronomiz

Bonjour bonjour!  J'espère que vous allez bien! Peut être êtes vous partis en long week-end avec ces 2 jours fériés! En tout cas je suis au rendez vous!  Aijourd'hui je vais vous parler du nouveau bébé de chez Gastronomiz! La box dédié aux enfants, Les P'tits Gourmands.J'ai eu la chance de l'a recevoir par Gastronomiz et franchement je peux vous dire qu'elle est top! Même pour une grande enfant/gourmande comme moi!Merci encore Gastronomiz pour cette superbe box!! Une jolie box, bien remplie, intéressante, ludique,... [Lire la suite]
06 mai 2013

Panna Cotta Caramel

Bonjour mes gourmands préférés! Hier je ne savais pas quoi choisir entre la Panna Cotta et les rochers coco... Quand je vous ai posé la question sur twitter c'est la panna cotta qui l'a emporté! Donc, chose promise, chose due! Je fais cette recette depuis très longtemps, elle vient du livre "panna cotta" de Petits Plats Marabout. A la base il y a de l'alcool dedans mais comme vous le savez je n'aime pas l'alcool dans les desserts, donc je n'en met pas! Je vous donne la recette de la version "simple", pour avoir le même résultat... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Mini tartelettes caramel - chocolat

Bonjour mes gourmands adorés!!  Aujourd'hui une recette gourmande comme je les aime!  Des mini-tartelettes au caramel fondant et chocolat. Un pur moment de bonheur et de plaisir!  Je vois bien ça pour un café gourmand ou à l'heure du thé!  INGREDIENTS: Pour la pâte: 90g de beurre coupé en dés 150g de farine 60g de sucre en poudre Pour le caramel: 80g de sucre en poudre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau 100g de beurre 20g de crème fraîche 1 pincée de sel Pour le chocolat: 100g de chocolat (j'en ai... [Lire la suite]