14 août 2018

Duo de tartelettes salées, courgettes/féta/cumin et chèvre/pignon/moutarde/miel

Bonjour bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd'hui un duo de tartelettes salées, courgettes/féta/cumin et chèvre/pignon/moutarde/miel, très facile à faire, rapide et délicieux. Idéales avec une bonne salade, ici de la mâche assaisonnée de miel, huile d'olive et pignon de pin encore (j'ai une réelle addiction aux pignons de pin, dés qu'on en a à la maison j'ai tendance a en mettre partout) J'avais fait ces tartelettes en version tartes classiques et en mini pour nous le lendemain midi. Elles ont un franc succès et quel... [Lire la suite]

03 août 2018

Rouleaux apéro concombre et courgette jaune

Bonjour, On se retrouve aujourd'hui avec des rouleaux apéro concombre et courgette jaune, des bons légumes de chez Coteaux Nantais, de la rillette de thon express, du fromage fouétté, de la ciboulette... Il ne faut pas grand chose pour se régaler!  C'est très simple a réaliser. Pour la rillette de thon express, c'est très facile et rapide, du thon égoutté, du fromage frais type St Moret, de la ciboulette, sel, poivre, 5 baies et pourquoi pas un peu de jus de citron. Bref rien de bien compliqué mais ça en jette non?  ... [Lire la suite]
20 juillet 2018

Risotto de pâtisson et courgette avec les légumes Côteaux Nantais

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui je fais une pause dans le Tour de France pour vous proposer une recette salée, délicieusement gourmande, un risotto de pâtisson et courgette avec les légumes Côteaux Nantais. Pour la petite histoire, il y a quelques temps j'ai été contacté via les blogs du 44 pour goûter les cidres Frouezh (vous les avez vu dans mon article sur la pizza au curé Nantais) à la suite de partenariat, ils nous ont proposé une visite de leur exploitation (enfin un "bout") chez Côteaux Nantais à Remouillé (44) avec la... [Lire la suite]
25 mai 2018

Le retour des salades estivales avec la salade de pâtes de légumes

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour le retour des salades estivales avec la salade de pâtes de légumes. Avec le retour du soleil et de la chaleur (enfin!) j'ai eu une furieuse envie de salade. En faisant mes courses j'ai croisé la route des légumiô pasta de Bonduelle, ni une ni deux je me suis dit que je ferais ma salade de pâtes avec ce produit. J'ai choisi pour commencer la version pois chiche et maïs que j'ai associé à de la courgette, de la féta, des tomates cerises... Du frais, du frais, c'est de ça que j'avais... [Lire la suite]
27 mars 2018

Spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients

Bonjour bonjour!  Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, les spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients. Je vous ai déjà proposé une recette issue du même livre, Jamie Oliver en 5 ingrédients, les burgers de boulettes au pesto, un vrai bonheur! Tellement simple en plus! Je ne vais pas vous reparler de mon amour pour le grand Jamie Oliver, vous me connaissez ah ah ah  D'ailleurs je vous invite a tenter une autre de ses recettes, les tacos au poisson, sauce kiwi,... [Lire la suite]
07 septembre 2017

Roulés de courgettes, lard et fromage ail et fines herbes pour l'apéro

Hello hello!  Aujourd'hui on va parler d'un moment festif et convivial comme je les aime, l'apéro!  Je vous propose donc de réaliser des roulés de courgettes, lard et fromage ail et fines herbes pour l'apéro!  J'avais réalisé cette recette pour un concours, je n'ai pas gagné mais par contre on s'est régalé, c'était un moment bien sympa tous les deux. Je les avais d'ailleurs accompagné des madeleines salées que vous avez déjà vu il y a quelques temps et d'un petit pain hérisson. Rien de bien difficile dans... [Lire la suite]

11 juillet 2017

Gaspacho de courgettes à la menthe

Salut les gourmand(e)s! Aujourd'hui je vais proposer une nouvelle solution pour vous nourrir de façon rafraîchissante cet été, avec un gaspacho de courgettes à la menthe. J'aime beaucoup ces soupes froides pour l'été, c'est très agréable, goûteux, parfumé, pile ce que je cherche quand il fait chaud. J'ai voulu en faire un aux courgettes tout simplement parce qu'on les achète par minimum 2kg aux casiers et que j'en ai donc toujours en stock. Alice adore en manger en purée, Louis l'adore en soupe mais il fait un peu chaud pour ça,... [Lire la suite]
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26 juin 2017

Tarte chèvre, miel et courgettes

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une délicieuse tarte chèvre, miel et courgettes. Un vrai bonheur accompagné d'une salade verte! On peut aussi bien manger cette tarte tiède ou froide, dans les deux cas elle devrait ravir vos papilles!  C'est très simple a réaliser, pas de prise de tête!  Si vous cherchez d'autres tartes salées, je vous invite a revoir la recette, que j'ai posté récemment, le duo de tartes salées ou encore la tarte Maroilles et la tarte thon, tomates et mozzarella. Pour la recette du... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Duo de tartes salées ensoleillées

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui avec une recette ultra simple, un duo de tartes salées ensoleillées. Qui dit duo dit deux saveurs différentes, la première est composée de tomates, courgettes, oignon et mozzarella et la seconde de poivrons marinés, de quelques dés de tomate et de mozzarella. Rien de bien compliqué dans ces deux tartes, le plus long étant de faire les poivrons marinés mais ce n'est pas bien difficile je vous assure!  Ces deux tartes sont vraiment goûteuses, gourmandes et parfaites avec une... [Lire la suite]
12 juillet 2016

Boulettes improvisées, porc, boeuf et légumes

Coucou les gourmands!  Je vous en avais parlé jeudi dernier avec ma recette de courgettes rondes farcies en mode express,, je vous propose aujourd'hui une recette faites avec le reste de mélange de farce utilisée pour les courgettes rondes, des boulettes improvisées, porc, boeuf et légumes. Cela permet de réaliser un repas rapide, simple et goûteux!  A la base je voulais réaliser à nouveau des courgettes farcies mais j'ai eu envie de simplicité et les courgettes que j'avais était trop fines pour contenir de la farce, et... [Lire la suite]
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