21 avril 2017

cupcake gourmand caramel

Bonjour les gourmand(e)s ! J'espère que vous allez bien, ici tout va bien, j'ai pas mal de retard dans mes recettes ah ah ah Je dois encore vous faire un article sur les décorations d'anniversaire de Louis, le gâteau, la tarte légumes spirale, ... Bref j'ai du boulot ;)  Pour aujourd'hui je vous propose le cupcake gourmand caramel. Ce petit cupcake est un concentré de gourmandise, il est fabuleux je vous assure!  Je me suis servie d'une recette trouvée dans un livre offert par ma paillette arc-en-ciel, Pimp and Pomme, il... [Lire la suite]

07 mars 2017

Que faire avec un blanc d'oeuf? Des petits gâteaux amande chocolat blanc voyons!

Bonjour bonjour! Aujourd'hui on va se poser une question quasi existentielle (pour ceux qui consomment des oeufs), que faire avec un blanc d'oeuf? Des petits gâteaux amande chocolat blanc voyons! Et oui, on a tous eu au moins une fois un blanc d'oeuf en trop, vous savez celui qu'on aimerait jeter mais non on le garde... Alors oui, on peut faire une omelette blanche, on peut aussi faire des meringues mais on peut aussi faire des petits gâteaux pour le goûter. J'avais déjà émis des réponses sur cette fameuse utilisation du blanc... [Lire la suite]
30 septembre 2016

Bombe calorique, des barres de riz soufflés carambar!

Coucou mes petit(e)s gourmand(e)s! Aujourd'hui on va pas faire dans le light, on va voir ensemble une véritable bombe calorique, des barres de riz soufflés carambar!  Bon alors, oui c'est calorique MAIS à vous de ne pas manger tout le plat ;) Personnellement j'en ai distribué pas mal à ma famille ah ah ah  Et sérieusement qu'est ce que c'est bon! Franchement il ne faut pas que j'en fasse trop souvent parce que c'est vraiment de la folie!  Avec un petit thé c'est parfait!  Bon, là tout de suite en re-voyant les... [Lire la suite]
01 avril 2016

Gâteau moelleux au chocolat, ganache chocolat blanc en forme de donut

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on se retrouve avec le dessert que j'ai réalisé pour Pâques, un gâteau moelleux au chocolat, ganache chocolat blanc en forme de donut. Je ne suis clairement pas satisfaite du visuel, j'aurai voulu faire mieux mais je n'avais plus de poche à douille, et ça m'a tellement énervé que, au lieu d'utiliser un sac congélation, j'ai tartiné de rage ce gâteau... C'était pour la petite histoire ;) Mais bon, au final ça donne un côté glaçage de donut artisanal ah ah ah  D'où... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
21 avril 2015

Madeleines au chocolat Banania (2pp on aurait tort de se priver)

Bonjour mes gourmands favoris!  Le week-end dernier on est allé se faire un barbecue chez mes parents (le 1er de la saison pour nous! Wouhouhou), j'avais envie de ramener un petit quelque chose mais pas de bouquet ou de chocolat... Puis je me suis dit "tiens si je faisais un truc moi même?" Mais quoi? Je me suis alors souvenue d'une recette vu dans le magazine Weight Watchers de Mars/Avril 2015 (oui je crois que je les ai presque tous en fait ...) J'ai modifié la recette car je voulais en faire pas mal et normalement ils... [Lire la suite]
30 mai 2014

Muffin tout chocolat coeur de chamallow

Hello les gourmands!!  Pour la recette du jour, je dois dire que oui, je plaide coupable! Mais pourquoi? Tout simplement coupable de votre futur craquage gourmand ah ah ah La semaine dernière j'avais une furieuse envie de grignoter, dans ces cas là je me concentre sur autre chose ou je mange un fruit, une habitude que j'ai depuis des années je dois avouer...même si je m'autorise des petits goûters de temps en temps, mais là j'avais surtout envie de chocolat. Alors pour m'occuper je me suis lancée dans la confection de muffin... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

14 février 2014

Petites douceurs au Thé Matcha

Bonjour bonjour les gourmands!  Me revoici aujourd'hui en ce jour de St Valentin avec des petites douceurs sucrées.  Pas forcément en rapport avec ce jour spécial mais elles feront un excellent petit dessert avec de la glace...  Je ne suis pas très St Valentin même si bien sur on se le souhaite avec Chéri mais, heureusement, on attend pas ce jour là pour se dire qu'on s'aime (en étant bientôt parents se serait dommage certes!). Beaucoup crient à la fête commerciale etc... Comme pour Noël, Pâques, Halloween... moi je... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
16 janvier 2014

Truffes en chocolat pour mon anniversaire...

Bonjour bonjour! Aujourd'hui est un jour un peu spécial pour moi, c'est mon anniversaire et comme je suis une incorrigible gourmande j'ai décidé de me faire plaisir avec des truffes en chocolat! Celles que ma Maman nous a fait pour Noël, j'aurai pu m'en faire "péter le bide" si je n'étais pas raisonnable! En tout cas je me suis dit que vous les proposer le jour de mon anniversaire était l'idéal!  Alors oui on fait plutôt ça pour Noël mais devant des douceurs si agréable on ne peut pas résister! C'est plutôt facile à faire... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 23:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 juin 2013

Minis muffins à la fleur d'oranger et baies d'épine-vinette

Bonjour mes petits gourmands!! Il y a des jours où on a envie de se faire plaisir et aujourd'hui j'avais envie de muffin, c'est comme ça. Et puis ça faisait longtemps que j'avais envie d'utiliser les baies séchées d'épinette-vinette reçu par FOODBIOTIC et le sucralose gagné chez CANDEREL, alors je me suis dit que c'était l'occasion rêvé! Résultat, des minis muffins super originales, de la douceur avec la fleur d'oranger, une pointe d'acidité avec l'épine-vinette (comme des frissons dans la bouche dixit mon frère), une petite dose... [Lire la suite]
12 juin 2013

Petit tour au Portugal : Pasteis de nata

Bonjour les gourmands!! Aujourd'hui on va faire une petite excursion au Portugal avec des pastéis de nata! Il s'agit de petites bouchées sucrés, des petites douceurs tellement bonnes que se serait dommage de s'en passer!!! Pour le dessert, l'heure du thé, le goûter des enfants, les pastéis de nata sont idéales. En plus ce n'est pas très long à réaliser donc vraiment que du bon pour cette recette. Pour ma part j'ai dégusté la mienne avec un bon thé bien chaud et vraiment c'était un pur bonheur! C'est ma Maman qui avait fait ça ce... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,