20 juin 2017

Citronnade idéale pour cette chaleur

Hello hello les gourmand(e)s!  Aujourd'hui je vous propose une recette de citronnade idéale pour cette chaleur! Je sais pas pour vous mais ici on va vivre dans le noir pendant une semaine, histoire de pas trop faire rentrer la chaleur écrasante. Même si je ne m'en plaindrai pas, c'est l'été, il fait chaud, tant mieux! Je préfère qu'il fasse grand soleil et chaud que gris avec de la pluie ;)  Mais toujours est-il qu'il faut trouver des solutions pour se rafraîchir, trouver de l'ombre, de la fraîcheur dans l'assiette (si... [Lire la suite]

06 juin 2017

Tartare (ou ceviche) gourmand au saumon tout en fraîcheur

Bonjour bonjour, J'espère que vous allez bien!  Aujourd'hui on va parler d'une recette simple et gourmande, le tartare (ou ceviche) gourmand au saumon tout en fraîcheur. Du saumon, du citron vert, de l'avocat, des radis, des oignons nouveaux, de la menthe, du persil .. Que du bon, que du frais! Un plat idéal pour l'été et la chaleur, qui devrait vous ravir les papilles! Personnellement plus il fait chaud moins j'ai envie de manger des gros plats, alors les salades, tartares et autres sont de sorties! Elle a aussi un petit... [Lire la suite]
17 juin 2016

Sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui, on va parler fraîcheur, sandwich et pique-nique ! Donc au menu aujourd'hui, un sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur. Il y a quelques temps, un semblant d'été s'était installé, et avec la chaleur je ne rêvais que d'une chose, de la fraîcheur, un pique-nique au bord de l'eau, avec de la citronnade bien fraîche (Chéri dirait une bière ah ah ah). Alors je me suis dit tiens, je vais faire des sandwich mais avec un défi supplémentaire, faire les pains... [Lire la suite]
09 septembre 2014

Salade sucré salé, melon et concombre pour avoir encore la tête en vacances

Bonjour les gourmands! Je reviens aujourd'hui pour vous montrer la salade, que je vais manger aujourd'hui dans mon bento, un mélange sucré/salé, bien frais, comme j'aime. Un goût fruité, frais, une salade pleine de saveurs qui je pense va vous faire saliver d'envie! Très simple et rapide à réaliser, peu d'ingrédients, idéal aussi bien pour un pique-nique, le boulot,... Je ne peux que vous encourager à réaliser cette délicieuse recette qui fera chanter vos papilles! De plus, cette recette permet de garder un peu la tête en vacances,... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

Cocktail melon/menthe vodka idéal pour se remettre de la rentrée

Bonjour les amoureux de cuisine!  Si vous avez repris le chemin du boulot j'espère que ça s'est bien passé et si vous êtes encore en vacances... Profitez-en!!  Aujourd'hui je vous propose une recette idéale pour se remettre de cette rentrée, (les nouveaux rythmes scolaires tout ça tout ça...) et aussi pour prolonger l'été, surtout depuis qu'il est de retour ... Oui malheureusement le mois d'Aout n'a pas été riche en soleil, mais espérons une jolie arrière saison pour continuer les cocktails et barbecue!!  Donc, je... [Lire la suite]
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14 août 2014

Citronnade by Monsieur Bouille

Bonjour bonjour les gourmands!!!  Aujourd'hui je met Monsieur Bouille a contribution! Il a réalisé pour vous (et pour nous aussi accessoirement ah ah ah) une délicieuse citronnade. Après quelques tâtonnements, il en est arrivé à une recette vraiment canon! Idéal pour se rafraîchir (si le soleil veut bien pointer le bout de son adorable nez!), très estival, voici une boisson à faire et refaire à volonté! Une fois encore c'est une recette simplissime, économique et rapide, oui oui chez Bouille on aime la simplicité! Dans... [Lire la suite]
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08 août 2014

So fresh : soupe froide de concombre et basilic

Hello les gourmands!!  Aujourd'hui on va se rafraîchir avec une recette de soupe froide de concombre! Oui oui! Vous avez bien lu! Du concombre!! Idéal par ce beau temps (oui je sais que la météo se gâte mais on va espérer un retour du soleil et de la chaleur rapidement!!), frais, originale et délicieux, une note de basilic pour plus de pep's, vous allez l'adopter rapidement j'en suis certaine! J'avoue j'en avais entendu parler mais je n'avais jamais goûté et je ne savais pas comment m'y prendre, puis je me suis que c'était... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Instant fraîcheur

Bonjour bonjour! On dirait que les beaux jours se sont définitivement installés, avec eux reviennent aussi les envies de fraîcheur, de grande salade le midi à l'ombre des parasols et de barbecue le soir sous les lampions. ll faisait tellement chaud samedi qu'avec David on avait qu'une envie, se faire une big salade! Quand on fait ce genre de repas chacun se fait son petit truc, on met tout sur la table et on se fait notre salade sur mesure. Celle que j'ai faite m'accompagneras au boulot régulièrement je pense...Et oui, je reprend... [Lire la suite]
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26 juillet 2013

Pause fraîcheur

Bonjour bonjour! Aujourd'hui encore une recette tout en fraîcheur, tout a fait estival, un taboulé. Légèrement citronné, pleins d'herbes aromatiques, un véritable instant fraîcheur et bonheur! C'est ma mére qui a trouvé cette recette dans un femme actuelle, elle a bien fait de le faire car il est vraiment très bon! Idéal pour accompagner vos barbecues ou tout simplement avec de la charcuterie. Je tenais aussi à vous dire que je vais être absente une semaine à compter du 1er Août, nous retournons en Picardie pour voir la famille... [Lire la suite]
12 juillet 2013

Salade, chèvre et miel

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui une petite salade verte avec des chèvres frais et du miel. Avec cette chaleur c'est juste pas possible de manger du chaud alors comme beaucoup de gens on multiplie les salades! Celle que je vous propose aujourd'hui est d'une simplicité déconcertante, de la salade verte (ou autre évidemment), du chèvre frais, du miel, un peu de poivre et de romarin, accompagné de tranches de pain grillés ou non. De la fraîcheur, du goût, une dose de sucré, bref que demander de plus? :)  Je vous met l'eau à... [Lire la suite]
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