11 juillet 2018

Pizza au curé Nantais

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui un nouvel article spécial "Tour de France"! La recette du jour est une pizza au curé Nantais! Hier le tour était en Loire- Atlantique et aujourd'hui en Bretagne, j'accompagne donc ma pizza de cidre et si on veut encore plus faire honneur à la Bretagne on remplace la poitrine fumées par des tranches d'Andouille de Guéméné (Chéri n'aime pas sinon c'est effectivement ce que j'aurai mis MIOUUUUMMM) Pour accompagner cette pizza je n'ai pas choisi n'importe quel cidre, j'ai servi le cidre Frouezh! Un... [Lire la suite]

29 juin 2018

Sablés pour l'apéro, au fromage chaussée aux Moines

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui, je vous propose des sablés pour l'apéro, au fromage Chaussée aux Moines! (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Oui oui, encore une recette pour l'apéro ah ah ah  Il y a quelques temps j'avais réalisés des recettes avec Chaussée aux Moines te je ne vous avais toujours pas dévoilé la dernière... ces délicieux sablés!  Très facile a faire, rapide, ils sont parfait! En plus vous pouvez varier les fromages! Au curé Nantais, au Maroiles, au Comté... A vous de voir!  Vous me... [Lire la suite]
12 juin 2018

Croque au fromage chaussée aux Moines, jambon sec, oignon et roquette

Bonjour bonjour!  On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette express; un croque au fromage Chaussée aux Moines, jambon sec, oignon et roquette. Il y a quelques temps j'ai réalisé 3 recettes pour Chaussée aux Moines, vous en aviez déjà vu une, la tarte fine tressée et j'attendais qu'ils aient posté les 2 autres pour pouvoir vous les montrer ici!  J'ai réalisé ces croques pour la St Valentin (oui on est d'accord ça date) et on avait adoré! Le chaussée aux Moines se prête très bien à la cuisson, je l'ai... [Lire la suite]
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05 juin 2018

Oeuf cuit dans une tartine avec sauce tomate maison

Bonjour bonjour! On se retrouve aujoud'hui pour une recette toute simple et rapide, un oeuf cuit dans une tartine avec sauce tomate maison. Le plus long de cette recette c'est de préparer la sauce... donc de couper les légumes quoi! Ça pourrait être pire non? ;)  On s'est régalé, avec une salade c'était parfait!  A refaire, on peut réaliser cette recette à la poêle ou au four, moi j'ai fait à la poêle, à couvert. On peut également choisir de mettre la sauce tomate dans la poêle vers la fin de la cuisson pour que tout... [Lire la suite]
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11 mai 2018

Cookies chocolat et caramel

Bonjour par ici ;)  J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on va parler petits gâteaux avec des cookies chocolat et caramel.   J'adore les cookies, les petits gâteaux de manière générale en fait, et depuis que les enfants sont là je m'éclate encore plus car il faut bien préparer les goûters!  Louis m'a d'ailleurs assisté lors de cette recette, il a adoré modeler les cookies mais je crois qu'il a encore plus apprécié les manger! ;) C'est toujours sympa de faire les choses soi-même mais c'est encore mieux de les... [Lire la suite]
08 mai 2018

Quiche ricotta, roquette et ail des ours

Bonjour mes gourmands et gourmandes préféré(e)s :) Ici c'est les vacances, le programme va être chargé alors je prend de l'avance dans mes publications. Aujourd'hui je vous propose de découvrir ma quiche ricotta, roquette et ail des ours. Nous avons mangé cette quiche avec une salade verte et un bol de soupe, un repas complet en somme. Je vous donne de nouveau la recette de pâte brisée salée mais vous pouvez en acheter une toute faite pour gagner du temps. Pour d'autres idées de tartes et quiche je vous propose de revoir la... [Lire la suite]

01 mai 2018

Bol de riz avec poulet et légumes au satay

Bonjour bonjour! Aujourd'hui on va parler d'un repas réconfortant, un bol de riz avec poulet et légumes satay. Pour les végétariens il suffit de retirer le poulet et de le remplacer par du tofu par exemple et un peu d'aubergine en plus (et en écrivant ça je me dis que je vais vite le faire ah ah ah) Typiquement un plat a déguster devant la télé un soir de flemme ou pour le plateau télé, bien réconfortant, épicé comme il faut, parfumé bref, je ne pas objective car c'est exactement le genre de plat que j'adore!  Avec le satay... [Lire la suite]
24 avril 2018

Poulet pané au pain complet et à l'ail

Bonjour les gourmands et gourmandes!  J'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé! Nous c'était parfait, une virée au Croisic le samedi et le dimanche un barbecue en famille. Le bonheur quoi! Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette ultra simple et rapide! Du poulet pané au pain complet et à l'ail. Cette recette permet également d'utiliser les restes de pain au lieu de les jeter ce qui est vraiment appréciable! J'ai fait un mélange de pain "dur" et pain complet frais. Cette recette provient une fois de plus... [Lire la suite]
20 avril 2018

Carbonara de boulettes de saucisse façon Jamie Oliver

Bonjour bonjour! On se retrouve donc aujourd'hui pour une nouvelle recette, toute simple mais absolument délicieuse (et qui va vite devenir un idée repas incontournable chez moi...) la carbonara de boulette de saucisse façon Jamie Oliver. Pardon aux italiens, je ne suis pas l'instigatrice de cette recette, le coupable c'est Jamie Oliver! Ah ah ah  Plus sérieusement ce plat est juste à tomber, facile, ultra rapide, peu coûteux et surtout goûteux, il a tout bon!  Vous le savez je suis accro à Jamie Oliver (inutile de... [Lire la suite]
27 mars 2018

Spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients

Bonjour bonjour!  Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, les spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients. Je vous ai déjà proposé une recette issue du même livre, Jamie Oliver en 5 ingrédients, les burgers de boulettes au pesto, un vrai bonheur! Tellement simple en plus! Je ne vais pas vous reparler de mon amour pour le grand Jamie Oliver, vous me connaissez ah ah ah  D'ailleurs je vous invite a tenter une autre de ses recettes, les tacos au poisson, sauce kiwi,... [Lire la suite]