26 avril 2017

Cookies flocons d'avoine chocolat

Hello hello!  Aujourd'hui on va parler gourmandise sucrée, avec des cookies flocons d'avoine chocolat que j'ai fait pour le goûter de Louis. Comme c'est mercredi je me suis dit que cette recette serait pafaite! Ils n'ont pas fait long feu car David a adoré auss ah ah ah Et moi pour avoir goûté je ne peux qu'être d'accord! C'est très rapide a faire en plus! Les flocons d'avoine amènent une gourmandise supplémentaire, du goût, et avec le chocolat c'est juste parfait! A servir au goûter, à l'heure du thé, a grignoter devant la... [Lire la suite]

13 avril 2017

Le cake fondant chocolat et compote de pommes

Bonjour, Je suis de retour non pas pour vous jouer un mauvais tour (vive les références moisies) mais bel et bien pour vous proposer une nouvelle recette, le cake fondant chocolat et compote de pommes. Vous le savez je suis plutôt gourmande et je suis une vraie dingue de chocolat!  Je cherchais comment le réduire un peu en calories et je voyais beaucoup ce genre de recette sans beurre, à la compote. Je me suis dit pourquoi pas? Je suis donc allée sur le site d'une de mes blogueuses préférées, Fashon cooking (si vous aimez le... [Lire la suite]
04 avril 2017

Parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre

Bonjour bonjour! Une recette toute simple aujourd'hui, un parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre. Un repas simplissime, mais terriblement goûteux! Il devrait plaire aussi bien aux adultes qu'aux enfants! En tout cas ici nous on a tous aimé, même Louis!  En plus c'est vraiment facile a faire, pas très long et cette recette ne nécessite pas d'ingrédients étranges ;)  Depuis qu'on habite ici on mange du poisson beaucoup plus souvent, on a trouvé une poissonnière géniale qui pratique des prix tout a faire... [Lire la suite]
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29 mars 2017

Spaghettis de courgettes ou comment rendre les légumes rigolos

Bonjour bonjour! On se retrouve pour une nouvelle recette, des spaghettis de courgettes ou comment rendre les légumes rigolos en variant leur formes. Cela fait un bon moment que j'avais envie de m'acheter un taille légumes pour faire des spaghettis de légumes, je trouve ça super amusant et ludique!  Ça change, ça vous rend tout de suite une salade de concombre ou de carottes moins triste! Et pour les enfants c'est franchement rigolos. Pour cette fois j'ai fait des fausses carbonara, d'ailleurs la prochaine fois je remplacerai... [Lire la suite]
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22 mars 2017

Croque sucré salé, jambon sec, abricot, chèvre, miel et roquette

Bonjour mes gourmand(e)s préféré(e)s! Aujourd'hui on est mercredi et c'est TOPCHEF (ou Greys Anatomy pour certains ah ah ah) alors pour ne pas mourir de faim devant je vous propose une recette goûteuse et originale, le croque sucré salé, jambon sec, abricot, chèvre, miel et roquette. Un croque ultra gourmand, plein de saveur, carrément a tomber par terre!  J'avais réalisé cette recette il y a un moment, pour regarder Topchef justement ah ah ah, je tenterai bien la même recette mais avec de la mozzarella à la place du... [Lire la suite]
14 mars 2017

Velouté de chou-fleur facile

Bonjour les gourmand(e)s :)  Aujourd'hui une recette toute simple mais savoureuse, le velouté de chou-fleur facile. J'en profite qu'il fait encore un peu frais pour poster ce type de recette car les soupes et veloutés on va freiner avec les beaux jours ah ah ah On gardera sûrement les bouillons et forcément les soupes froides. Cette soupe est vraiment simple et rapide a réaliser, peu d'ingrédients nécessaire bref, que du bon quoi! Si vous avez encore envie de recette de soupe je vous propose de revoir la soupe carottes,... [Lire la suite]
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10 mars 2017

Tarte tatin salée endives et Saint Agur

Hello les gourmand(e)s ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette qui devrait en étonner certains autour de votre table, une tarte tatin salée endives et Saint Agur. Comme je vous l'ai déjà dit, devant Topchef (ou le Meilleur Pâtissier) j'ai toujours une attention particulière à ce qu'il y a dans mon assiette pour éviter d'avoir trop faim devant ma télé. D'ailleurs vous avez des chouchous dans l'édition de cette année? Moi dans ceux qui sont encore là, c'est Jérémy! Humilité, passion et originalité! Et vous? Revenons à cette... [Lire la suite]
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07 mars 2017

Que faire avec un blanc d'oeuf? Des petits gâteaux amande chocolat blanc voyons!

Bonjour bonjour! Aujourd'hui on va se poser une question quasi existentielle (pour ceux qui consomment des oeufs), que faire avec un blanc d'oeuf? Des petits gâteaux amande chocolat blanc voyons! Et oui, on a tous eu au moins une fois un blanc d'oeuf en trop, vous savez celui qu'on aimerait jeter mais non on le garde... Alors oui, on peut faire une omelette blanche, on peut aussi faire des meringues mais on peut aussi faire des petits gâteaux pour le goûter. J'avais déjà émis des réponses sur cette fameuse utilisation du blanc... [Lire la suite]
03 mars 2017

Le cake citron crumble

Bonjour les gourmand(e)s! On se retrouve pour une nouvelle recette, le cake citron crumble. Une recette simple, rapide et délicieuse, vous aller en redemander je vous assure! Je l'avais fait la semaine dernière pour la soirée Topchef du mercredi! Car oui, comme lorsque c'est le moment du meilleur pâtissier il faut avoir un truc sympa dans l'assiette sinon tu crèves la dalle et tu as envie d'éventrer n'importe quel paquet de bonbons ou gâteaux!  Alors autant anticiper et prévoir! Une fois j'avais juste prévu une soupe et des... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Les vrais/faux bugnes (ou bugnes de la flemme)

Bonjour bonjour!  Pardon pardon pour ces irrégularités de poste, je vais penser a programmer! Se serait plus simple ;)  J'avais fait un petit sondage sur twitter pour savoir quel recettes vous vouliez voir, et c'est le bugne qui l'a emporté! Donc aujourd'hui je vous propose les vrais/faux bugnes (ou bugnes de la flemme), alors pourquoi vrai/faux ou flemme, tout simplement parce que je ne me suis pas amusée à faire la forme officielle ah ah ah la flemme, tout simplement! Carnaval oblige (quand on est originaire du Nord... [Lire la suite]
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