10 avril 2018

Repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes verts braisés et poulet

Bonjour bonjour, C'est reparti pour une nouvelle semaine, en espérant que le printemps s'installe bel et bien... Il serait temps!  Aujourd'hui je vais revenir sur la soirée d'anniversaire de Louis, avec un repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes braisés et poulet dans un premier temps, je vous parlerai de son gâteau d'anniversaire dans un second temps, vendredi pour être précise.   Pour son repas d'anniversaire, on avait choisi une recette du livre "Jamie Oliver - 15 minutes", je ne me suis pas amusée à le... [Lire la suite]

28 décembre 2017

Filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête

Hello les gourmands et gourmandes!  J'espère que l'article de hier avec mon entrée festive : tatin d'échalotes et brochette de Saint Jacques vous a plu, aujourd'hui nous allons donc passer au plat avec du filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête. Ce plat était absolument délicieux, le goût du morbier (un fromage dont je raffole), le lard croustillant tout autour, le jus de cuisson à base de vin blanc, miel et huile d'olive qui ramène une note sucrée et gourmande avec la saveur du morbier qui s'est... [Lire la suite]
07 février 2017

Soupe carottes gingembre frais et pâte de curry rouge

Bonjour bonjour! Me revoici pour une nouvelle recette saine et gourmande, une soupe carottes gingembre frais et pâte de curry rouge. Une soupe vraiment délicieuse, un goût original et subtil, bref que du bon. Cette soupe est tellement simple a réaliser en plus! Elle sera idéale avec une salade et des croûtons. Vous connaissez notre passion pour les soupes ici, alors on essai toujours de varier les recettes. Celle du jour a été apprécié par nous 3, je l'a referai rapidement c'est sur! J'adore le gingembre frais, j'en met dans... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 17:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 janvier 2017

Lasagnes de ravioles du dauphiné ricotta, saumon fumé et épinards

Bonjour les fans de cuisine! Aujourd'hui on va parler d'une recette ultra gourmande de lasagnes de ravioles du dauphiné ricotta, saumon fumé et épinards. Une recette très simple, rapide et goûteuse. Pour réaliser ces lasagnes j'ai remplacé les pâtes à lasagnes classiques par des plaques de ravioles du dauphiné, cela ajoute du goût et du moelleux à ce plat. La béchamel à la ricotta faite maison donne de l'onctuosité, le saumon fumé et les épinards terminent de rendre ce plat savoureux. Sans me vanter, c'est vraiment délicieux,... [Lire la suite]
25 octobre 2016

Cupcakes vanille et Oreo pour Halloween

Hello les gourmand(e)s! Aujourd'hui on va se faire plaisir avec des cupcakes vanille et Oreo pour Halloween. Une recette qui me faisait envie depuis longtemps car j'adore les Oreo (enfin pour être exacte toute la famille aime les Oreo) mais je ne trouvais pas mon bonheur dans les recettes existantes, souvent trop sucrées. Alors j'ai pris les pots de philadelphia, les oreos, le sucre et le lait et je me suis amusée à faire mes mélanges. Je pense avoir trouvé les bons dosages! Ce cupcake a été validé par Louis et par moi-même!  ... [Lire la suite]
21 octobre 2016

Cupcake chocolat Van Houten pour Halloween (mais pas que...)

Hello mes choux à la crème!  Aujourd'hui je vous propose une recette de cupcake chocolat Van Houten pour Halloween (mais pas que...) totalement divins!  Je vous assure! Une réelle orgie de chocolat Van Houten devant laquelle on ne peut pas résister mais alors absolument pas! Louis n'arrête pas d'en réclamer encore et encore, mais il n'a pas goûté la crème au beurre au chocolat ;)  En parlant de cette crème au beurre au chocolat, c'est une réelle dinguerie, associée au gâteau chocolat c'est pure folie je vous... [Lire la suite]

13 octobre 2016

La tarte chocolat facile

Coucou mes choux à la crème!  Après pas mal d'hésitations sur quand poster, tarte aux pommes ou tarte choco? J'ai tranché! Donc aujourd'hui je vous propose la tarte chocolat facile et demain la tarte aux pommes. Plutôt sympa comme programme non? La fin de semaine sera donc gourmande!!!  Pour cette tarte, je vous propose de faire la pâte brisée sucrée vous même, mais vous pouvez très bien en acheter une toute prête! A vous de voir! Personnellement j'avais le temps, j'en ai donc réalisé 3, pas du tout excessive la nana. Ah... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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27 septembre 2016

Encore un peu de soleil pour l'apéro avec des brochettes de melon au lard et sauce Teriyaki.

Coucou mes gourmand(e)s adoré(e)s!  J'espére que ce début de semaine n'est pas trop compliqué! J'avoue que mon travail ne me manque pas ah ah ah (enfin juste quelques collègues que j'ai hâte de revoir, en dehors) Pour aujourd'hui, je vous propose de mettre encore un peu de soleil pour l'apéro avec des brochettes de melon au lard et sauce Teriyaki. Cette recette peut également se réaliser avec de l'ananas ou tout simplement avec des dattes ou des pruneaux. Ces brochettes sont toutes simples et très goûteuse. Profiter des... [Lire la suite]
05 août 2016

Palourdes, crème safranée et spaghetti

Coucou les gourmands!  Non non je ne vous oublie pas, je suis juste en mode "vacances" ah ah ah Après ces 9 mois de grossesse et l'accouchement je prend le temps de me poser, de me reposer aussi, bref c'est l'été, les vacances, il fait beau .... Je profite :D  Pour aujourd'ui je vous propose une recette toute simple de palourdes, crème safranée et spaghetti. Un plat simple et rapide à préparer qui devrait vous surprendre! On connaît tous les moules marinières mais je trouve les palourdes plus fines en bouche, plus... [Lire la suite]
03 juin 2016

Muffins vanille citron

Hello les gourmands!  On se retrouve aujourd'hui pour une recette simple et délicieuse, des muffins vanille citron. Légers en bouche, rapide à réaliser, peu d'ingrédients, ils devraient ravir petits et grands, que se soit au goûter, au petit déjeuner ou devant la télé. On peut même les transformer en cupcakes avec un topping vanille ;) En voilà une idée bien gourmande non?  J'ai fait le choix de ne pas trop "citronné" pour avoir un juste équilibre entre vanille et citron mais libre à vous d'en ajouter un peu ;) Amusez... [Lire la suite]