29 décembre 2017

Dessert de fête, palet breton et ganache Dulcey Valhrona

Bonjour les gourmands et gourmandes!  J'espère que vous allez bien, le nouvel an approche (vivement que 2017 disparaisse pour ma part... même si heureusement il y a eu beaucoup de belles choses!) et avec les repas de fêtes! Et oui... on en a pas encore fini ah ah ah  Le réveillon nous allons le passer juste Chéri et les enfants (enfin juste nous 2 les enfants se couchent tôt) et le jour de l'an dans ma famille.  Et vous? Quoi de prévu? Aujord'hui nous allons parler dessert, celui du réveillon de Noël! C'est donc un... [Lire la suite]

13 octobre 2016

La tarte chocolat facile

Coucou mes choux à la crème!  Après pas mal d'hésitations sur quand poster, tarte aux pommes ou tarte choco? J'ai tranché! Donc aujourd'hui je vous propose la tarte chocolat facile et demain la tarte aux pommes. Plutôt sympa comme programme non? La fin de semaine sera donc gourmande!!!  Pour cette tarte, je vous propose de faire la pâte brisée sucrée vous même, mais vous pouvez très bien en acheter une toute prête! A vous de voir! Personnellement j'avais le temps, j'en ai donc réalisé 3, pas du tout excessive la nana. Ah... [Lire la suite]
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16 septembre 2016

Financier citron et sa ganache chocolat blanc

Coucou les gourmands!  Comment allez vous? Aujourd'hui je vais vous parler du dessert que j'ai réalisé pour les 30 ans de ma Maman. Un financier citron et sa ganache chocolat blanc. Un financier qui ressemble a un cupcake c,'est plutôt rigolo et ça change du cupcake justement!  Et c'est moins, comment dire...bourratif! On va dire ça! Bien que j'y ai ajouté ma fameuse ganache chocolat blanc ah ah ah  D'ailleurs je vous renvoi d'ailleurs sur la recette des cupcakes chocolat noir et ganache chocolat blanc pour la... [Lire la suite]
19 juillet 2016

Cupcake chocolat noir et ganache chocolat blanc

Hello mes gourmands préférés!  Aujourd'hui on se l'a joue bec sucré avec une recette de cupcake chocolat noir et ganache chocolat blanc. Une recette réalisée pour les 30 ans de mon Chéri. Tout le monde a adoré et il n'en restait plus une miette! J'avais malheureusement oublié une partie de ma poche à douille (oui je suis un boulet je sais) du coup j'ai utilisé un sac congélation mais ce n'est pas du plus bel effet ... Désolée Pour cette recette, j'ai utilisé deux recettes que vous connaissez ici, le cake chocolat et la ganache... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Gâteau moelleux au chocolat, ganache chocolat blanc en forme de donut

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on se retrouve avec le dessert que j'ai réalisé pour Pâques, un gâteau moelleux au chocolat, ganache chocolat blanc en forme de donut. Je ne suis clairement pas satisfaite du visuel, j'aurai voulu faire mieux mais je n'avais plus de poche à douille, et ça m'a tellement énervé que, au lieu d'utiliser un sac congélation, j'ai tartiné de rage ce gâteau... C'était pour la petite histoire ;) Mais bon, au final ça donne un côté glaçage de donut artisanal ah ah ah  D'où... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Birthday Cake chocolat mascarpone et ganache chocolat blanc

Bonjour les gourmands!  J'espère que vous allez bien, désolée pour ce vide... Pfiouuuu  Je suis en vacances depuis jeudi dernier, le bonheur! je prend donc le temps de vous rédiger un petit article. Aujourd'hui je vous propose la recette du birthday cake chocolat mascarpone et ganache chocolat blanc que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Louis. Je vous préviens, ce gâteau, c'est juste de la pure folie! Il est terriblement bon! Pas trop sucré, pas écoeurant, sérieusement c'est un truc de dingue! On s'est régalé! J'avais... [Lire la suite]
18 février 2013

Macaron vanille

Hello Hello :)  Ceci est un article programmé, histoire de me remettre de mon week-end ah ah ah J'espère que votre week-end à vous s'est bien passé, que vous avez eu l'occasion de cuisiner, de vous amuser en famille, de vous chouchouter, bref, de vous faire plaisir!!  Aujourd'hui je vais vous parler de la recette des macarons vanille qui vous avez donné envie sur Instagram. Je vous préviens, elle est a améliorer encore un peu mais délicieuse tout de même!! Cette envie de macarons a été déclenchée par la réception de ma... [Lire la suite]
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