26 septembre 2017

Fajitas maison avec boulettes de poulet, légumes et sauce yaourt

Bonjour bonjour!  J'espère que vous allez bien, ici Louis est malade, ça commence a aller mieux heureusement mais ce week-end a été particulièrement chaotique. Moi qui étais censé prendre de l'avance dans mes publications ah ah ah  Bref, on se retrouve aujourd'hui pour une recette de fajitas maison avec boulettes de poulet, légumes et sauce yaourt. Un repas sur le pouce toujours agréable a se faire en plateau repas, qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. On peut proposer plusieurs garnitures, différents... [Lire la suite]
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09 juin 2017

Thé glacé maison citron menthe

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui une recette qui tombe très bien avec le retour de la chaleur, un thé glacé maison citron menthe. Je ne sais pas vous mais le thé glacé en été c'est une réel addiction chez moi, je n'aime pas trop les thés glacés industriels que je trouve bien trop sucrés, même les versions 0% ont ce goût trop sucré! C'est fou! Du coup l'avantage de le faire chez soi c'est de doser le sucre comme on le souhaite et surtout de choisir sa façon de sucrer! Ici on adore le sucre de canne, mais on peut aussi utiliser du... [Lire la suite]
02 juin 2017

Buns farcis poulet mozzarella et basilic

Bonjour bonjour! Aujourd'hui nous allons nous régaler avec des Buns farcis poulet mozzarella et basilic. Cette recette est délicieuse, furieusement gourmande et vous serez vite accro! Les possibilités sont multiples, on peut même en préparer des sucrés pour le petit déjeuner ou le goûter, et en faire des minis pour l'apéro. Vous reverrez ça bientôt ici ;)  Pour la première fois on a décidé de faire simple et de les faire au poulet, à la mozzarella et au basilic. On s'est clairement régalé! Si vous êtes à la recherche... [Lire la suite]
21 avril 2017

cupcake gourmand caramel

Bonjour les gourmand(e)s ! J'espère que vous allez bien, ici tout va bien, j'ai pas mal de retard dans mes recettes ah ah ah Je dois encore vous faire un article sur les décorations d'anniversaire de Louis, le gâteau, la tarte légumes spirale, ... Bref j'ai du boulot ;)  Pour aujourd'hui je vous propose le cupcake gourmand caramel. Ce petit cupcake est un concentré de gourmandise, il est fabuleux je vous assure!  Je me suis servie d'une recette trouvée dans un livre offert par ma paillette arc-en-ciel, Pimp and Pomme, il... [Lire la suite]
21 février 2017

Petit pain du Nord, la faluche

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette! Je vous propose la version simple aujourd'hui et dans la semaine vous retrouverez 3 façons de les garnir ;)  Donc aujourd'hui nous allons parler d'un petit pain du Nord, la faluche. Il s'agit d'un pain rond, plat un peu comme le pain bagnat, que l'on garnit soit d'une préparation sucrée soit d'une préparation salée. C'est David qui avait envie d'en manger, ici on en trouve pas (le drame, un peu comme les friteries, ça nous manque!) et il a donc décidé d'en... [Lire la suite]
20 janvier 2017

Lasagnes de ravioles du dauphiné ricotta, saumon fumé et épinards

Bonjour les fans de cuisine! Aujourd'hui on va parler d'une recette ultra gourmande de lasagnes de ravioles du dauphiné ricotta, saumon fumé et épinards. Une recette très simple, rapide et goûteuse. Pour réaliser ces lasagnes j'ai remplacé les pâtes à lasagnes classiques par des plaques de ravioles du dauphiné, cela ajoute du goût et du moelleux à ce plat. La béchamel à la ricotta faite maison donne de l'onctuosité, le saumon fumé et les épinards terminent de rendre ce plat savoureux. Sans me vanter, c'est vraiment délicieux,... [Lire la suite]

02 décembre 2016

Recette de la quiche lorraine avec pâte brisée maison

Coucou les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien :)  Aujourd'hui on va parler simplicité avec une recette de la quiche lorraine avec pâte brisée maison. David adore ce plat, moi pas du tout mais alors pas du tout! Du coup c'est vrai que, avec tendance égoïste un peu là j'avoue, que je n'avais jamais tenté. Après plusieurs demandes j'ai enfin pris le temps d'essayer! Et à ma grande surprise, j'ai adoré! Comme quoi quand on fait du maison et qu'on utilise de bons ingrédients ça marche! Louis a également... [Lire la suite]
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18 novembre 2016

Activité avec Louis, cuisiner un brownie!

Hello les gourmand(e)s!  Aujourd'hui je vais vous parler de ce qu'on a fait la semaine dernière, une activité avec louis, cuisiner un brownie. Je trouve ça sympa de l'impliquer en cuisine, quand ce n'est pas dangereux évidemment! Louis aimant le chocolat (il nous réclame régulièrement du "chocolat kider" mais on en achète rarement le pauvre ah ah ah) je me suis dit que j'allais faire un gâteau chocolat puis j'ai vu les noix que l'on a en quantité.... Alors hop! Je les ai préparé avant d'aller chercher mon petit bonhomme... [Lire la suite]
19 août 2016

Barres de riz soufflés, chamallow et chocolat

Hello les gourmands ! J'espère que vous allez bien, je ne suis pas hyper présente j'avoue, je profite de l'été, de mon fils et de ma fille ;) Mais je vais poster de temps en temps, comme aujourd'hui. D'ailleurs passons à la recette, des barres de riz soufflés, chamallow et chocolat que mon frère nous fait régulièrement depuis quelques mois. Des barres délicieuses et totalement addictives je vous assure! Pas tellement sucré, doux, parfait pour le goûter ou la petite gourmandise du soir devant la télé. Elles sont simples a réaliser... [Lire la suite]
25 novembre 2015

Bonbons Harry Potter : les patacitrouilles

Hello mes gourmands préférés!  Comment allez vous? Je suis désolée de vous avoir abandonnée pendant une semaine mais je dois bien avouer que je n'avais pas le coeur à écrire et en plus de ça je n'étais pas en grande forme.  Je ne vais pas revenir sur l'actualité, je n'ai même pas de mots pour décrire ces horreurs et vous dire ce que je pense de ces grands cinglés (pour rester polie). Alors je fais ce que je sais faire, vous divertir, vous donner envie de vous détendre avec la cuisine. J'espère que l'article du jour vous... [Lire la suite]