11 juillet 2018

Pizza au curé Nantais

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui un nouvel article spécial "Tour de France"! La recette du jour est une pizza au curé Nantais! Hier le tour était en Loire- Atlantique et aujourd'hui en Bretagne, j'accompagne donc ma pizza de cidre et si on veut encore plus faire honneur à la Bretagne on remplace la poitrine fumées par des tranches d'Andouille de Guéméné (Chéri n'aime pas sinon c'est effectivement ce que j'aurai mis MIOUUUUMMM) Pour accompagner cette pizza je n'ai pas choisi n'importe quel cidre, j'ai servi le cidre Frouezh! Un... [Lire la suite]

10 avril 2018

Repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes verts braisés et poulet

Bonjour bonjour, C'est reparti pour une nouvelle semaine, en espérant que le printemps s'installe bel et bien... Il serait temps!  Aujourd'hui je vais revenir sur la soirée d'anniversaire de Louis, avec un repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes braisés et poulet dans un premier temps, je vous parlerai de son gâteau d'anniversaire dans un second temps, vendredi pour être précise.   Pour son repas d'anniversaire, on avait choisi une recette du livre "Jamie Oliver - 15 minutes", je ne me suis pas amusée à le... [Lire la suite]
06 mars 2018

Tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé

Bonjour bonjour! On se retrouve pour une nouvelle semaine, ici c'est encore les vacances! On en profite à fond avec Louis (et Alice mais comme elle ne va pas encore à l'école elle voit pas la différence ah ah ah). Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette que vous avez du voir sur mon compte Instagram, la tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé. Pour la petite histoire, il s'agit d'un partenariat avec la marque Chaussée aux moines, je devais leur faire des recettes et des photos pour leur compte... [Lire la suite]
28 décembre 2017

Filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête

Hello les gourmands et gourmandes!  J'espère que l'article de hier avec mon entrée festive : tatin d'échalotes et brochette de Saint Jacques vous a plu, aujourd'hui nous allons donc passer au plat avec du filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête. Ce plat était absolument délicieux, le goût du morbier (un fromage dont je raffole), le lard croustillant tout autour, le jus de cuisson à base de vin blanc, miel et huile d'olive qui ramène une note sucrée et gourmande avec la saveur du morbier qui s'est... [Lire la suite]
10 novembre 2017

Repas express, les chèvres chauds enroulés de lard au vin blanc

Bonjour les gourmand(e)s ;)  Aujourd'hui on va parler d'un repas d'une simplicité incroyable mais qui fait toujours son petit effet, un repas express, les chèvres chauds enroulés de lard au vin blanc. Délicieux avec des mouillettes de pain ou des toasts grillés et une bonne salade verte. Facile, rapide, vous ne passerez pas des heures en cuisine, on oublie donc le casse tête des repas et les "mais qu'est ce qu'on mange?" ;)  Pour des idées de repas rapides et faciles je vous invite a revoir ces quelques recettes : Les... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Gratin aux saveurs automnales : potimarron, pommes de terre, lard et tomme de chèvre

Bonjour bonjour :)  J'espère que vous allez bien!  Je suis de retour avec une délicieuse recette inspirée du magazine n°2 de My Cuisine, un gratin aux saveurs automnales : potimarron, pommes de terre, lard et tomme de chèvre. Un vrai bonheur! Dans la recette originale il s'agit de potion mais j'ai une préférence pour le potimarron. Cette recette est vraiment très simple a réaliser et ne vous demandera pas des masses de temps en cuisine!  On peut très bien décider de ne pas mettre de lard, la prochaine fois je... [Lire la suite]
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07 septembre 2017

Roulés de courgettes, lard et fromage ail et fines herbes pour l'apéro

Hello hello!  Aujourd'hui on va parler d'un moment festif et convivial comme je les aime, l'apéro!  Je vous propose donc de réaliser des roulés de courgettes, lard et fromage ail et fines herbes pour l'apéro!  J'avais réalisé cette recette pour un concours, je n'ai pas gagné mais par contre on s'est régalé, c'était un moment bien sympa tous les deux. Je les avais d'ailleurs accompagné des madeleines salées que vous avez déjà vu il y a quelques temps et d'un petit pain hérisson. Rien de bien difficile dans... [Lire la suite]
13 septembre 2016

Brochettes Party sucrées salées

Hello les gourmands!  J'espére que vous allez bien, ici impeccable! Je m'occupe des enfants, je cuisine, je blog . . . Bref tout va pour le mieux! Ce n'est pas toujours évident de jongler avec les 2 enfants mais c'est une question d'entrainement ah ah ah  Pour aujourd'hui je vous propose une brochettes party sucrées salées. Nous avons réalisés ces brochettes pour l'anniversaire de ma Maman. Mon père a fait les brochettes de boeuf et melon façon yakitori accompagnées d'une sauce qu'il a trouvé sur Papilles et Pupilles... [Lire la suite]