24 février 2017

Souvenir d'enfance, les faluches à la vergeoise

Bonjour mes gourmand(e)s favoris! Aujourd'hui on se retrouve pour partager un souvenir d'enfance, les faluches à la vergeoise. Je vous en ai parlé dans mon article sur les faluches, c'était ce que nous faisait mon père au petit déjeuner. Mais on peut manger ces délicieuses faluches à la vergeoise au goûter, à l'heure du thé, le soir devant la télé... ;)  Depuis mardi on a parlé des faluches nature, des burgers faluches et donc désormais des faluches en version sucrée. Je pense que vous reverrez ces pains régulièrement, en... [Lire la suite]

21 février 2017

Petit pain du Nord, la faluche

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette! Je vous propose la version simple aujourd'hui et dans la semaine vous retrouverez 3 façons de les garnir ;)  Donc aujourd'hui nous allons parler d'un petit pain du Nord, la faluche. Il s'agit d'un pain rond, plat un peu comme le pain bagnat, que l'on garnit soit d'une préparation sucrée soit d'une préparation salée. C'est David qui avait envie d'en manger, ici on en trouve pas (le drame, un peu comme les friteries, ça nous manque!) et il a donc décidé d'en... [Lire la suite]
06 janvier 2017

Beignets express pour petit(e)s et grand(e)s gourmand(e)s

Hello mes fans de cuisine préférés!  Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette de beignets express pour petit(e)s et grand(e)s gourmand(e)s que j'ai réalisé pour Louis pour le goûter. C'était entre Noël et Nouvel an et je peux vous dire qu'ils n'ont pas fait long feu!  Je n'avais pas envie d'attendre alors je n'ai pas fait reposé ma pâte, soyez plus patient que moi et laisser reposer la pâte avant la cuisson, c'est bien plus pratique ;)  Il faut prendre le temps de bien les cuire, pas de trop gros beignets, en... [Lire la suite]
28 décembre 2016

Tarte fine boudin blanc et chutney d'oignons maison

Coucou mes amoureux de cuisine!  J'espère que vous allez bien! Ici on profite de la fin d'année, on se repose (sauf David qui bosse le pauvre ah ah ah), on joue avec les cadeaux de Noël, je teste mon appareil photo, j'ai hâte de faire des photos de blog avec. Je dois juste lui trouver un joli sac pour l'emporter partout avec moi! Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée festive mais cette recette peut tout à fait convenir pour un repas du soir avec une bonne salade, il s'agit de la tarte fine boudin blanc et chutney... [Lire la suite]
02 décembre 2016

Recette de la quiche lorraine avec pâte brisée maison

Coucou les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien :)  Aujourd'hui on va parler simplicité avec une recette de la quiche lorraine avec pâte brisée maison. David adore ce plat, moi pas du tout mais alors pas du tout! Du coup c'est vrai que, avec tendance égoïste un peu là j'avoue, que je n'avais jamais tenté. Après plusieurs demandes j'ai enfin pris le temps d'essayer! Et à ma grande surprise, j'ai adoré! Comme quoi quand on fait du maison et qu'on utilise de bons ingrédients ça marche! Louis a également... [Lire la suite]
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19 août 2016

Barres de riz soufflés, chamallow et chocolat

Hello les gourmands ! J'espère que vous allez bien, je ne suis pas hyper présente j'avoue, je profite de l'été, de mon fils et de ma fille ;) Mais je vais poster de temps en temps, comme aujourd'hui. D'ailleurs passons à la recette, des barres de riz soufflés, chamallow et chocolat que mon frère nous fait régulièrement depuis quelques mois. Des barres délicieuses et totalement addictives je vous assure! Pas tellement sucré, doux, parfait pour le goûter ou la petite gourmandise du soir devant la télé. Elles sont simples a réaliser... [Lire la suite]

17 juin 2016

Sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui, on va parler fraîcheur, sandwich et pique-nique ! Donc au menu aujourd'hui, un sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur. Il y a quelques temps, un semblant d'été s'était installé, et avec la chaleur je ne rêvais que d'une chose, de la fraîcheur, un pique-nique au bord de l'eau, avec de la citronnade bien fraîche (Chéri dirait une bière ah ah ah). Alors je me suis dit tiens, je vais faire des sandwich mais avec un défi supplémentaire, faire les pains... [Lire la suite]
25 novembre 2015

Bonbons Harry Potter : les patacitrouilles

Hello mes gourmands préférés!  Comment allez vous? Je suis désolée de vous avoir abandonnée pendant une semaine mais je dois bien avouer que je n'avais pas le coeur à écrire et en plus de ça je n'étais pas en grande forme.  Je ne vais pas revenir sur l'actualité, je n'ai même pas de mots pour décrire ces horreurs et vous dire ce que je pense de ces grands cinglés (pour rester polie). Alors je fais ce que je sais faire, vous divertir, vous donner envie de vous détendre avec la cuisine. J'espère que l'article du jour vous... [Lire la suite]
06 novembre 2015

Mini chaussons à la citrouille et la décoration de table Harry Potter

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien :) On se retrouve donc pour un résumé de ma soirée d'Halloween sur le thème de Harry Potter.  J'ai profité d'Halloween mais on peut se faire une soirée Harry Potter à tout moment!  Pour aujourd'hui nous allons nous concentrer sur les mini chaussons à la citrouille et la décoration de table Harry Potter. Avec un petit passage par l'entrée, une verrine à l'avocat et chèvre. Je vais d'abord vous donner l'intitulation de mon menu, qui m'a bien fait rigoler :) Apéro et... [Lire la suite]
21 octobre 2015

Pumpkin Spice Latte maison avec son sirop de citrouille (maison aussi)

Hello les petits gourmands! J'espère que vous allez bien, pour ma part je continue de profiter de mes vacances, ça fait un bien fou.  Avec le froid ambiant, l'automne, l'hiver qui approche, on a souvent besoin de réconfort, il y a les soupes, les plats d'hiver et aussi les boissons chaudes. La recette du jour c'est donc le Pumpkin spice Latte maison avec son sirop de citrouille (maison aussi), oui deux recettes pour le prix d'une!  Quand j'étais à Paris, j'aimais particulièrement aller chez Starbucks, surtout le mocha... [Lire la suite]