28 décembre 2016

Tarte fine boudin blanc et chutney d'oignons maison

Coucou mes amoureux de cuisine!  J'espère que vous allez bien! Ici on profite de la fin d'année, on se repose (sauf David qui bosse le pauvre ah ah ah), on joue avec les cadeaux de Noël, je teste mon appareil photo, j'ai hâte de faire des photos de blog avec. Je dois juste lui trouver un joli sac pour l'emporter partout avec moi! Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée festive mais cette recette peut tout à fait convenir pour un repas du soir avec une bonne salade, il s'agit de la tarte fine boudin blanc et chutney... [Lire la suite]

13 septembre 2016

Brochettes Party sucrées salées

Hello les gourmands!  J'espére que vous allez bien, ici impeccable! Je m'occupe des enfants, je cuisine, je blog . . . Bref tout va pour le mieux! Ce n'est pas toujours évident de jongler avec les 2 enfants mais c'est une question d'entrainement ah ah ah  Pour aujourd'hui je vous propose une brochettes party sucrées salées. Nous avons réalisés ces brochettes pour l'anniversaire de ma Maman. Mon père a fait les brochettes de boeuf et melon façon yakitori accompagnées d'une sauce qu'il a trouvé sur Papilles et Pupilles... [Lire la suite]
12 juillet 2016

Boulettes improvisées, porc, boeuf et légumes

Coucou les gourmands!  Je vous en avais parlé jeudi dernier avec ma recette de courgettes rondes farcies en mode express,, je vous propose aujourd'hui une recette faites avec le reste de mélange de farce utilisée pour les courgettes rondes, des boulettes improvisées, porc, boeuf et légumes. Cela permet de réaliser un repas rapide, simple et goûteux!  A la base je voulais réaliser à nouveau des courgettes farcies mais j'ai eu envie de simplicité et les courgettes que j'avais était trop fines pour contenir de la farce, et... [Lire la suite]
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21 juillet 2015

Oeuf cocotte en poivron simple et rapide

Hello les gourmands!  Comment ça va? Ici, tout est toujours nickel, je profite, je nage, je joue avec Louis (vous avez peut-être vu passer son tout 1er "dessin" ah ah ah), bref je profite et c'est très plaisant!  J'en profite aussi pour cuisiner, et là, je m'éclate vraiment! Je peux prendre le temps de tâtonner, rectifier, sans stress, sans me dire que je le ferais le week-end pasque je bosse, bref c'est bonheur!  Aujourd'hui je vous propose donc une recette d'oeuf cocotte en poivron simple et rapide!  C'est... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

Pissaladière façon Bouille avec farine aux céréales

Hello les gourmands! On se retrouve aujourd'hui avec une recette de pissaladière façon Bouille avec farine aux céréales. Ça faisait longtemps que je rêvais d'en manger à nouveau, étant donné que je ne pense pas aller dans le Sud cet été je me suis dit qu'il fallait vraiment que je teste! J'ai hésité avant de me lancer, ça me semblait long à faire, et la montagne d'oignons me rendait dingue d'avance... Puis je me suis dit que c'était dommage de baisser les bras comme ça! Alors j'ai sauté le pas! J'ai réalisé une pâte à pain avec une... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Comme un risotto de boulgour et quinoa

Bonjour les gourmands!  Je suis de retour, non pas pour vous jouer un tour (oui j'ai des références particulières... pokémon quoi...) mais pour vous proposer une recette qui nous a beaucoup plu, je l'ai appelé "comme un risotto de boulgour et quinoa" puisque c'est fait à la façon d'un risotto. J'ai réalisé ce plat un jour où j'avais la flemme mais pas trop, j'avais envie de cuisiner mais pas tellement, en bref j'étais en mode envie/pas envie. Ça vous arrive aussi? Et puis il faut savoir que c'était fin du mois et qui dit fin du... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Crumble de courgettes, mozzarella et parmesan

Bonjour les fans de cuisine! Aujourd'hui, on va encore se régaler en cuisinant un repas simple, rapide et savoureux! Oui, rien que ça! Vous avez envie de manger de légumes de manières plus originales que d'habitude? Je vous propose de réaliser un crumble de courgettes, à la mozzarella et au parmesan. Je vous assure que c'est un plat vraiment au top! David a d'ailleurs adoré! Je le referai en mettant un mélange poivrons, aubergines et tomates à la place des courgettes. J'avais déjà réalisé un crumble de légumes mais celui-ci est... [Lire la suite]
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30 janvier 2015

Pâtes sauce express tomates lardons

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui un article en mode "j'ai-pas-envie-de-cuisiner-ce-soir-je-suis-crevée". Je suis certaine que tout le monde a ressenti ça un soir, voir plusieurs, une fois rentré du boulot, a pas avoir envie de se mettre en cuisine, pour pouvoir aller se coucher le plus vite possible. Un plat réconfortant, rapide mais avec du goût et surtout, un plat avec ce qu'il y a dans le frigo et les placards. Des pâtes, des lardons, de la sauce tomate, du thym.... Bref que du bon! Le tout en un temps minimum. Vous aussi... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Rouelle de porc au chorizo

Bonjour les gourmands!  Voici une petite recette qui va réveiller vos papilles. C'est un plat que mon frère nous a cuisiné plusieurs fois, il a gentiment accepté d'apparaître sur le blog ;)  Alors voilà, une recette savoureuse, goûteuse, légèrement piquante, parfumée, bref un bonheur pour vos papilles! A servir avec du riz ou des pâtes fraîches! Je vous assure, c'est un vrai régal!  Ça vous tente?? :)  INGRÉDIENTS: - 1 rouelle de porc (1kg/1kg3 si possible, vous pouvez en prendre 2) - 1 poivron rouge - 1... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Un plat ensoleillé : la ratatouille

Bonjour bonjour!! Aujourd'hui un plat tout simple mais pleins de saveurs! La très connue ratatouille! De bons légumes, du goût, du soleil...bref un vrai bonheur! Ca fait longtemps que j'avais envie d'en faire une moi-même, voilà qui est chose faite! Je n'ai pas suivi de recette, je savais les légumes qu'ils fallait mettre donc j'y suis allée au feeling comme on dit et c'était vraiment très bon! je sais que par cette chaleur on préfère manger froid mais justement la ratatouille peut également se déguster froide! C'est parfait non?... [Lire la suite]
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