29 septembre 2017

Pois chiches rôtis pour l'apéro

Hello hello les gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui, une fois encore, nous allons parler apéro! Vous le savez c'est un moment que j'adore!  Je vais donc vous proposer une recette de pois chiches rôtis pour l'apéro, un grignotage original et gourmand, qui devrait en étonner plus d'un!  Cette recette et végétarienne, vegan même en fait. Alors si vous avez des invités végé ou vegan n'hésitez pas à leur faire ;)  Il a été validé par toute la famille, même Louis! C'est très simple en plus! Les possibilités... [Lire la suite]
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12 septembre 2017

Scotch Eggs à ma façon

Bonjour bonjour :)  J'espère que vous allez bien, je suis désolée pour le calme de la semaine dernière sur le blog mais avec la 1ére semaine de rentrée je dois avouer que j'étais un peu ailleurs. C'est un nouveau rythme et je dois dire que je suis fatiguée ces jours ci, je vais faire une cure de vitamines avec oranges, kiwi et autres clémentines au programme!  Bien, revenons à l'article du jour, des Scotch Eggs à ma façon. Qu'est ce que le scotch egg ou oeuf écossais? Il s'agit tout simplement d'une recette d'oeuf... [Lire la suite]
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10 juillet 2017

Cet été l'apéro sera à l'honneur avec le toast ap' de Toast & Moi

Hello Hello! J'espère que vous allez bien!  Ici impeccable, le soleil est au rendez-vous, si vous me suivez sur Instagram vous avez du voir nos vadrouilles de la semaine. On en a bien profité, aujourd'hui David reprend le travail, pour 4 jours grâce au 14 juillet :D Aujourd'hui je vais vous parler du Toast Ap', de la marque Toast & Moi.  Tellement appétissant non? Vous venez on fait un apéro? ;)    (Omelette, oignons, pain de mie et chorizo/ Baguette, bacon et tranche de champignon/  Champignon... [Lire la suite]
30 juin 2017

Tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence

Bonjour les gourmand(e)s!  La semaine dernière j'ai réalisé cette recette qui vous a bien tapé dans l'oeil sur Instagram, la tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence. Je peux vous dire que cette recette, sans vouloir me vanter c'est pas mon genre, est aussi belle que délicieuse. Un véritable régal pour les papilles, une odeur qui a embaumé l'appartement, c'était un supplice d'attendre la fin de la cuisson. J'ai réalisé une pâte aux herbes de provence afin d'ajouter un petit plus,... [Lire la suite]
02 juin 2017

Buns farcis poulet mozzarella et basilic

Bonjour bonjour! Aujourd'hui nous allons nous régaler avec des Buns farcis poulet mozzarella et basilic. Cette recette est délicieuse, furieusement gourmande et vous serez vite accro! Les possibilités sont multiples, on peut même en préparer des sucrés pour le petit déjeuner ou le goûter, et en faire des minis pour l'apéro. Vous reverrez ça bientôt ici ;)  Pour la première fois on a décidé de faire simple et de les faire au poulet, à la mozzarella et au basilic. On s'est clairement régalé! Si vous êtes à la recherche... [Lire la suite]
28 avril 2017

Cake à l'ail des ours et fromage

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une recette simple mais néanmoins goûteuse, la cake à l'ail des ours et fromage. Bon vous le verrez dans la recette il faut ajouter des tomates séchées, je les avait sorti et dans l'excitation de créer une recette je les ai oublié... le boulet quoi. Ce cake est tout simplement délicieux, accompagné d'une salade c'est juste parfait, les petites graines de lin sur le dessus donne un petit pep's bien agréable en bouche, le fondant du fromage est juste top, c'est parfumé, savoureux et... [Lire la suite]

29 mars 2017

Spaghettis de courgettes ou comment rendre les légumes rigolos

Bonjour bonjour! On se retrouve pour une nouvelle recette, des spaghettis de courgettes ou comment rendre les légumes rigolos en variant leur formes. Cela fait un bon moment que j'avais envie de m'acheter un taille légumes pour faire des spaghettis de légumes, je trouve ça super amusant et ludique!  Ça change, ça vous rend tout de suite une salade de concombre ou de carottes moins triste! Et pour les enfants c'est franchement rigolos. Pour cette fois j'ai fait des fausses carbonara, d'ailleurs la prochaine fois je remplacerai... [Lire la suite]
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10 mars 2017

Tarte tatin salée endives et Saint Agur

Hello les gourmand(e)s ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette qui devrait en étonner certains autour de votre table, une tarte tatin salée endives et Saint Agur. Comme je vous l'ai déjà dit, devant Topchef (ou le Meilleur Pâtissier) j'ai toujours une attention particulière à ce qu'il y a dans mon assiette pour éviter d'avoir trop faim devant ma télé. D'ailleurs vous avez des chouchous dans l'édition de cette année? Moi dans ceux qui sont encore là, c'est Jérémy! Humilité, passion et originalité! Et vous? Revenons à cette... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Recette anti-gaspillage, la soupe de fanes de carottes

Coucou les gourmand(e)s!  Pour aujourd'hui on se retrouve avec une recette anti-gaspillage, la soupe de fanes de carottes. Un repas très simple mais surprenant. Comme vous le savez depuis plusieurs mois on essaye de moins jeter, de transformer plus, de consommer mieux tout simplement. Cette recette va donc dans cette direction, pour rappel je vous avez proposé un pesto de fanes de radis ou encore le cake de pain. Pour aujourd'hui il vous faudra peu d'ingrédient, mais surtout trouver des belles carottes fanes, il en faut 2... [Lire la suite]
25 octobre 2016

Cupcakes vanille et Oreo pour Halloween

Hello les gourmand(e)s! Aujourd'hui on va se faire plaisir avec des cupcakes vanille et Oreo pour Halloween. Une recette qui me faisait envie depuis longtemps car j'adore les Oreo (enfin pour être exacte toute la famille aime les Oreo) mais je ne trouvais pas mon bonheur dans les recettes existantes, souvent trop sucrées. Alors j'ai pris les pots de philadelphia, les oreos, le sucre et le lait et je me suis amusée à faire mes mélanges. Je pense avoir trouvé les bons dosages! Ce cupcake a été validé par Louis et par moi-même!  ... [Lire la suite]