21 février 2017

Petit pain du Nord, la faluche

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette! Je vous propose la version simple aujourd'hui et dans la semaine vous retrouverez 3 façons de les garnir ;)  Donc aujourd'hui nous allons parler d'un petit pain du Nord, la faluche. Il s'agit d'un pain rond, plat un peu comme le pain bagnat, que l'on garnit soit d'une préparation sucrée soit d'une préparation salée. C'est David qui avait envie d'en manger, ici on en trouve pas (le drame, un peu comme les friteries, ça nous manque!) et il a donc décidé d'en... [Lire la suite]

20 septembre 2016

Croque monsieur cheddar à la façon du film CHEF

Coucou les gourmands! Aujourd'hui on se retrouve avec une recette que j'ai envie de réaliser depuis des mois! Un croque monsieur cheddar à la façon du film chef! Vous connaissez ce film? #CHEF? Je suis dingue de ce film, je pourrais le regarder en boucle, l'ambiance un peu salsa, la cuisine canon... Je suis fan! Tous les plats me font envie mais il y en a une qui tournait dans ma tête depuis des mois, et je n'avais jamais pris le temps de le tester. Un délicieux croque monsieur au cheddar, fondant, croustillant . . . Que du... [Lire la suite]
17 juin 2016

Sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui, on va parler fraîcheur, sandwich et pique-nique ! Donc au menu aujourd'hui, un sandwich avec pain maison et garniture fraîcheur. Il y a quelques temps, un semblant d'été s'était installé, et avec la chaleur je ne rêvais que d'une chose, de la fraîcheur, un pique-nique au bord de l'eau, avec de la citronnade bien fraîche (Chéri dirait une bière ah ah ah). Alors je me suis dit tiens, je vais faire des sandwich mais avec un défi supplémentaire, faire les pains... [Lire la suite]
29 mai 2015

Recette anti-gaspillage : le cake de pain

Hello les gourmands!  Alors, vous avez aimé la recette d'hier? Mes fameux steak de poulet sauce ketchup et sirop d'érable?  Aujourd'hui on se retrouve pour un tout autre thème, avec une nouvelle recette anti-gaspillage : le cake de pain. J'avais commencé cette série avec le pesto de fanes de radis, je continue donc dans ma lancée. Comme je vous l'avez expliqué, avec David on essaye de diminuer notre gaspillage alimentaire, non pas que l'on gaspille réellement, on a toujours fait attention mais on essaye de pousser plus... [Lire la suite]
13 mars 2013

Welsh Complet

Bonjour les Gourmand(e)s!!! Aujourd'hui je vous emmène dans "min coin" avec un Welsh Complet!  Mais qu'est ce que c'est que ça?? Il s'agit d'un plat à base de cheddar, de bière, de pain et de moutarde! Tout un programme! Pour qu'il soit complet on y ajoute du jambon (ou du bacon, c'est au choix). C'est un plat très convivial, chaud, qui fait bien plaisir par ce temps frais (froid selon où vous habitez), un bon plat de brasserie, toujours sympa pour une soirée entre amis, ou un repas rapide en famille. Alors ça vous tente? ... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 09:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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