03 juillet 2015

Pain d'épices fait maison express

Bonjour bonjour les gourmands! J'espère que vous allez bien, ici ça sent les vacances... elles approchent à grands pas! Déjà, les élèves ne sont plus là, le collège est vide... ça fait tout drôle...  Vous projetez de partir en vacances vous? Où? Nous on pense naviguer en Normandie et Bretagne (après avoir été voir les parents de David en Picardie et ma famille dans le Nord). En attendant, je vais profiter du soleil et de la piscine et je sent que ces vacances vont encore passer vitesse grand V... Mais on ne va pas se plaindre... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 juin 2015

Bouchées apéritives pain d'épices maison, foie gras LARTIGUE ET FILS, mangue fraîche et compotée de mangue maison

Bonjour les gourmands! J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine :)  Aujourd'hui je vous propose une recette dont je suis plutôt fière, des bouchées apéritives pain d'épices maison, foie gras LARTIGUE ET FILS, mangue fraîche et compotée de mangue maison. Le titre est long mais je voulais qu'il soit complet ah ah ah  Pour la petite histoire, j'avais vu passer sur Instagram une photo de la maison LARTIGUE ET FILS qui annonçait un concours pour la fête des pères. La thématique était l'apéritif avec pour base, le... [Lire la suite]
23 mai 2014

La carbonnade Flamande

Hello les Gourmands!  Aujourd'hui on va parler d'un plat que j'affectionne tout particulièrement, un plat de "chez mi", un bon plat du Nord! La carbonnade flamande, un plat mijoté, avec une sauce succulente sucré/salé. D'ailleurs c'est surtout le côté sucré qui ressort et c'est juste canon je vous l'assure! Un plat qui ravira vos papilles assurément! Des oignons qui ont compoté, une viande moelleuse, un goût subtil de sucre roux, pain d'épice et bière... servit avec des frites c'est juste la perfection! Une tuerie même!  ... [Lire la suite]