28 juillet 2017

Tacos au poisson, sauce kiwi, citron vert et piment vert

Hello mes gourmands et gourmandes préférée)s :)  J'espère que vous allez bien, si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez du voir que je suis fan de la nouvelle chaîne sfr, My Cuisine! Pour celles et ceux qui ne sont pas abonné(e)s SFR, ils ont sortis le magazine! Qui est tout aussi cool! En le feuilletant je suis tombée en amour devant plusieurs recettes, dont celle d'aujourd'hui, les tacos au poisson, sauce kiwi, citron vert et piment vert. Il s'agit d'une recette du grand Jamie Olivier <3  D'ailleurs sur My... [Lire la suite]

04 avril 2017

Parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre

Bonjour bonjour! Une recette toute simple aujourd'hui, un parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre. Un repas simplissime, mais terriblement goûteux! Il devrait plaire aussi bien aux adultes qu'aux enfants! En tout cas ici nous on a tous aimé, même Louis!  En plus c'est vraiment facile a faire, pas très long et cette recette ne nécessite pas d'ingrédients étranges ;)  Depuis qu'on habite ici on mange du poisson beaucoup plus souvent, on a trouvé une poissonnière géniale qui pratique des prix tout a faire... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Papillote de poisson express à la moutarde

Coucou les gourmand(e)s!  Aujourd'hui on se retrouve avec une recette toute simple, une papillote de poisson express à la moutarde. Une recette rapide et facile à réaliser, avec tout ce qu'il faut pour se régaler. Louis en a mangé aussi, sans la moutarde par contre, j'avais peur que se soit trop piquant pour lui ;)  Avec David on s'est rendu compte que bien qu'on adore le poisson, on n'en fait pas assez souvent! On va donc y remédier rapidement!  Déjà en allant voir la poissonnière pas loin de chez nous et aussi en... [Lire la suite]
16 juin 2015

Rougets tomates séchées, citron, thym et vin blanc au four

Hello les gourmands! J'espère que votre week-end s'est bien passé, ici c'est plutôt tranquille, samedi journée en amoureux en laissant Louis chez mes parents. Ca fait du bien de se retrouver même si on a bien parlé de notre petit bonhomme ah ah ah Pour la recette du jour je vous propose des rougets tomates séchées, citron, thym et vin blanc au four. Une recette très simple et rapide, qui en épatera plus d'un. Le seul soucis dans cette recette c'est les arrêtes mais bon, il y en a forcément dans le poisson donc ce n'est pas une... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

Baby Food #3 - purée de rutabaga, pommes de terre et filet de plie à l'honneur

Bonjour les gourmands! Depuis septembre je vous propose un article mensuel sur les petits plats de baby Louis, nous voici donc aujourd'hui pour le Baby Food #3! Depuis le mois dernier Louis a eu l'occasion de manger beaucoup de nouveaux légumes et fruits, c'est toujours autant un plaisir de lui préparer ses petits pots.  Si vous avez raté l'épisode 1 et 2 c'est ici et là :)  Toutes les semaines je m'arme de mon BabyCook de Béaba, plusieurs fois par semaine d'ailleurs, pour concocter tranquillement les petits plats de... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Saumonette vite prête!

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui on se retrouve pour déguster du... poisson! De la saumonette à la tomate pour être plus précise. Comme je vous l'ai déjà dit dans mon article sur le poisson express à la moutarde, le mercredi matin c'est le jour du marché dans ma ville, et c'est également le moment où je retrouve mon poissonnier! Désormais un petit rituel s'est mis en place et le mercredi est devenu le jour du poisson! La semaine dernière (oui honte à moi, cette recette date de la semaine dernière!) il y avait de la... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Lotte au safran et citron confit

Bonjour les amoureux de cuisine!  Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, et pas n'importe lequel! De la lotte!  Un plat raffiné, qui change de l'ordinaire, qui envoie vos papilles dans une dimension totalement folle, oui oui rien que ça!! Je vous assure!  En plus c'est assez simple à faire, par contre c'est un plat qui peut s'avérer onéreux, c'est rare que le blog mais une fois de temps en temps ça fait de mal à personne ;)      INGRÉDIENT: (pour 4 personnes) - 1,2 kg de queue de... [Lire la suite]