10 avril 2018

Repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes verts braisés et poulet

Bonjour bonjour, C'est reparti pour une nouvelle semaine, en espérant que le printemps s'installe bel et bien... Il serait temps!  Aujourd'hui je vais revenir sur la soirée d'anniversaire de Louis, avec un repas en famille, gratin de pommes de terre, légumes braisés et poulet dans un premier temps, je vous parlerai de son gâteau d'anniversaire dans un second temps, vendredi pour être précise.   Pour son repas d'anniversaire, on avait choisi une recette du livre "Jamie Oliver - 15 minutes", je ne me suis pas amusée à le... [Lire la suite]

30 mars 2018

Galettes végétariennes de lentilles corail

Bonjour les gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose une recette de galettes végétariennes de lentilles corail.  Une recette simplissime, délicieuse et pleine de saveurs. J'y suis allée au feeling, je suis plutôt satisfaite. J'essaierai avec d'autres légumes d'ailleurs ;)  Je crois vous l'avoir déjà dit mais dans notre façon de consommer nous réduisons fortement la viande, en mangeant plusieurs fois végétarien dans la semaine., cela s'ajoute au fait que l'on consomme en priorité... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Gratin aux saveurs automnales : potimarron, pommes de terre, lard et tomme de chèvre

Bonjour bonjour :)  J'espère que vous allez bien!  Je suis de retour avec une délicieuse recette inspirée du magazine n°2 de My Cuisine, un gratin aux saveurs automnales : potimarron, pommes de terre, lard et tomme de chèvre. Un vrai bonheur! Dans la recette originale il s'agit de potion mais j'ai une préférence pour le potimarron. Cette recette est vraiment très simple a réaliser et ne vous demandera pas des masses de temps en cuisine!  On peut très bien décider de ne pas mettre de lard, la prochaine fois je... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre

Bonjour bonjour! Une recette toute simple aujourd'hui, un parmentier de poisson, poireaux et pommes de terre. Un repas simplissime, mais terriblement goûteux! Il devrait plaire aussi bien aux adultes qu'aux enfants! En tout cas ici nous on a tous aimé, même Louis!  En plus c'est vraiment facile a faire, pas très long et cette recette ne nécessite pas d'ingrédients étranges ;)  Depuis qu'on habite ici on mange du poisson beaucoup plus souvent, on a trouvé une poissonnière géniale qui pratique des prix tout a faire... [Lire la suite]
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15 novembre 2016

Ce soir c'est soupe! Carottes, navets et pommes de terre!

Hello tout le monde! Comment allez vous? Ici on rentre d'un week-end dans le Nord, ça fait du bien de revoir sa famille! Et comme d'habitude c'était top!  Revenons à l'article du jour, comme vous le savez ici on est assez fan de soupes, on en consomme régulièrement alors ce soir c'est soupe! Carottes, navets et pommes de terre! Oui ça fait beaucoup de soupes mais je dois avouer que Louis en boit tous les jours, le soir et donc en profite aussi! Et puis c'est trop bon! Celle ci est toute simple, à vous de la customiser un peu,... [Lire la suite]
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04 novembre 2016

Gratin gourmand choux fleur, brocolis, pommes de terre et sa béchamel maison

Hello mes fans de cuisine! Aujourd'hui on se retrouve autour d'un délicieux gratin gourmand choux fleur, brocolis, pommes de terre et sa béchamel maison! Oui oui, des légumes, de la béchamel maison... Vous avez bien lu!  Pour la petite histoire, David a toujours dit qu'il n'est pas un fan de béchamel, de choux fleur et de brocolis... Oui je vis avec un gosse de 30 ans.... ah ah ah C'est donc avec beaucoup d'appréhension que j'ai mis ce plat sur la table. J'avais évidemment prévu de lui faire du riz ou de lui proposer des... [Lire la suite]

04 octobre 2016

Papillote de poisson express à la moutarde

Coucou les gourmand(e)s!  Aujourd'hui on se retrouve avec une recette toute simple, une papillote de poisson express à la moutarde. Une recette rapide et facile à réaliser, avec tout ce qu'il faut pour se régaler. Louis en a mangé aussi, sans la moutarde par contre, j'avais peur que se soit trop piquant pour lui ;)  Avec David on s'est rendu compte que bien qu'on adore le poisson, on n'en fait pas assez souvent! On va donc y remédier rapidement!  Déjà en allant voir la poissonnière pas loin de chez nous et aussi en... [Lire la suite]
20 mai 2016

Saumon en papillote au safran

Coucou les gourmands!  J'espère que vous allez bien, ici c'est repos, le congé maternité approche à grands pas ;) Et ça c'est cool! Je reviens vers vous aujourd'hui pour une nouvelle recette, du saumon en papillote au safran. Un vrai régal pour les papilles, des saveurs, du parfum et surtout une recette saine. Beaucoup de couleurs dans l'assiette, ce qui donne envie de le dévorer tout de suite!  J'espère que cela vous donnera l'eau à la bouche et que vous allez courir acheter ce qu'il faut pour refaire cette... [Lire la suite]
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24 février 2016

Oeuf cocotte en pomme de terre facile

Bonjour les gourmands! Comment allez vous? Moi je dois avouer que j'ai hâte de voir revenir le printemps, la chaleur et donc de ne plus être aussi souvent enrhumée etc... Même avec plusieurs écharpes, des pulls, des bonnes chaussettes etc je suis dans un espèce d'état de larve permanent c'est assez effroyable...  Enfin bref, passons... Aujourd'hui on se retrouve donc avec une recette d'oeuf cocotte en pomme de terre facile. Une recette toute simple, facile à réaliser avec peu d'ingrédients, rapide pour les soirs de flemme où... [Lire la suite]
27 octobre 2015

Soupe panais, poireaux et pommes de terre avec ses bâtonnets de Comté

Hello les gourmands! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on va encore parler soupe, c'est la saison et surtout vous savez que j'adore ça alors, pourquoi se priver? Ce sera donc une soupe panais, poireaux et pommes de terre avec ses bâtonnets de Comté. Cette soupe a un goût très surprenant, doux et corsé à la fois. C'est terriblement bon! Avec le Comté, qui ajoute une note fruité et onctueuse à la fois, bref que du bonheur! Parfait pour les soirs de froid. On peut très bien l'agrémenter d'éffiloché de jambon ou de lardons... [Lire la suite]
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