14 octobre 2016

Délicieuse tourte aux pommes

Hello les gourmand(e)s!  Comme promis hier, voici la recette de la délicieuse tourte aux pommes que vous avez vu passer sur les réseaux sociaux la semaine dernière. J'avais réalisé deux desserts pour la venus des amis de mes parents, une tarte chocolat que vous avez vu hier et cette tarte/tourte aux pommes. Si vous avez regardé le Meilleur Pâtissier hier vous avez du voir que la première épreuve était dédiée à la tarte aux pommes, j'étais totalement raccord avec le thème puisque je rédigeais cette article devant. Bon, bien... [Lire la suite]

09 septembre 2016

Cocktail fruité au cidre

Coucou les gourmands!  Me voici avec une nouvelle recette pour l'apéro, un cocktail fruité au cidre. Un apéritif que j'ai servi pour l'anniversaire de ma Maman, très simple à réaliser, qui devrait plaire à vos convives!  Ce cocktail a un petit côté girly, vous pourrez le servir lors d'une soirée filles par exemple! Il est délicieusement fruité, sucré par les fruits bref un vrai régal!  Dommage que je n'ai pas une jolie carafe pour servir, ça aurait été plus simple qu'à la louche ah ah ah Si vous avez envie d'autres... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Baby Food #9 : compote pommes rhubarbe et morceaux de fraise

Hello les gourmands!  On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article Baby Food. Ca faisait un moment que je n'avais pas pris le temps de vous parler des repas de Louis. Pour mémoire, vous pouvez trouvez les différents articles Baby Food en cliquant dans la catégorie "Baby Food" dans la colonne de gauche :) (mais je vous ai mis le lien direct sur la page de recherche car je suis une fille trop sympa! ah ah ah) Aujourd'hui je vous propose donc Baby Food #9: compote pommes rhubarbe et morceaux de fraise. Au niveau de... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Baby Food #7 : au menu une purée de champignons de Paris et une compote pomme/orange sanguine

Bien le bonjour les gourmands!  J'espère que vous allez bien. Ici c'est un peu compliqué, si vous me suivez sur Facebook vous l'avez peut-être vu mais Baby Louis est malade (rien de bien grave rassurez vous) et Chéri aussi, bref c'est pas la joie! Ah ah ah Je croise les doigts pour ne pas tomber malade à mon tour! En attendant je me fais des infusions thym/citron/miel, ça me fera peut-être passer entre les gouttes! ;)  Revenons à notre sujet du jour, l'article #7 de la série BABY FOOD. Au menu, une purée de champignons de... [Lire la suite]
10 février 2015

Baby Food #5 : purée de brocolis/jambon et compote pommes/clémentine

Bonjour bonjour les gourmands! On se retrouve avec notre rendez-vous mensuel - en retard oui pardon pardon - avec le BabyFood 5éme édition! Pour ce 5éme épisode, on va parler de purée de brocolis/jambon et compote pommes/clémentine. Louis s'est régalé, et pourtant j'avais un peu peur! Surtout avec la consistance du brocolis et l'acidité de la clémentine, mais au final, tout est passé, il en a même réclamé à chaque fois. Si vous avez loupé les épisodes précédents, voici le rattrapage : #1 #2 #3 #4 Comme toujours je vous fait un... [Lire la suite]
30 décembre 2014

Baby Food #4 : purée de pommes de terre/céleri/poulet et compote pommes/figues/crumble de boudoir

Bonjour les gourmands! Comment allez vous? Vous avez de la neige chez vous? Nous sur Nantes pas du tout et je ne vais pas m'en plaindre je dois avouer! La neige c'est beau mais trop froid pour moi ah ah ah  Le passage à 2015 se prépare? Nous on a décide de faire ça tranquille avec mes parents autour d'une fondue à la viande. Tout simple quoi :) Mais tellement trop booooonnnnnn!  Bref, comme prévu me voici avec l'article n°4 de Baby Food, les petits plats de Louis, aujourd'hui je vais mettre à l'honneur deux recettes,... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

Baby Food #1

Bonjour les gourmands! Comme annoncé sur la page facebook de la tambouille de Bouille, aujourd'hui voici un article un peu particulier sur l'alimentation de Baby Louis.   La dose journalière de Baby Louis, compote à 16h et purée de légumes à midi. Les pots sont de la marque TIGEX, la petite cuillère vient de Leclerc (je ne sais pas si il y a une marque). Je pense investir dans les pots de la marque AVENT! J'en rêve ah ah ah je vous en reparlerai promis :)     Certaines d'entre vous me l'ont demandé via... [Lire la suite]
04 août 2014

Pommes/sirop d'érable et thym citron : combinaison parfaite

Bonjour les gourmands!  J'espère que vous avez passé un excellent week-end. Ici c'était très sympa, samedi je recevais ma famille autour d'un bon cousous, dimanche nous sommes allés faire un tour au jardin des plantes de Nantes, je vous réserve un petit article à ce sujet très bientôt! Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée plutôt étonnante à base de pommes, de sirop d'érable et de thym citron, le tout roulé dans une feuille de brick bien croustillante. Un véritable bonheur, surprenant, sucré bref une recette à tester... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Cakes aux pommes caramélisées

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui une recette toute douce et sucrée. J'avais plusieurs pommes à la maison, en gros elles commençaient à devenir moches, j'ai donc eu envie d'en faire quelques choses. Résultat, un cake aux pommes caramélisées! Simple, rapide, délicieux, bref, une recette qui fait plaisir à tous les coups! Ici il a eu un succès fou, j'espère que chez vous aussi! :)  INGREDIENTS: 4 à 5 belles pommes 200g de farine 110g de sucre + 40g de sucre roux (pour cuire les pommes) 1 sachet de sucre vanillé 100g de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Tarte aux pommes en mode express

Bonjour les Gourmandes et les Gourmands!  Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette vite prête! Une tarte aux pommes! Pour la petite histoire j'avais envie de sucré, j'avais des pommes "en fin de vie" et une pâte feuilletée qui traînait au frigo... Ni une, ni deux, j'ai tout mis ensemble! Une activité toute simple pour les enfants, mais pas trop longue pour ne pas qu'ils se lassent ou alors pour avoir, comme nous, un dessert rapide et délicieux!  INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée (on peut la faire soi-même) 6... [Lire la suite]
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