23 février 2017

Burger faluche

Coucou les gourmand(e)s ! Comment allez vous? De mon côté ça va plutôt bien, j'espère que le beau temps va vite revenir! On se retrouve aujourd'hui pour une recette de burger faluche. Avant toutes choses je tiens à vous présenter mes excuses pour les photos pas terrible mais j'avoue la gourmandise et l'envie de manger mon burger chaud l'a emporté sur l'esthétique! ah ah ah Bref. Il y a quelques temps nous sommes allés dans le Nord, d'abord en Picardie dans la famille de David puis dans la mienne dans le Pas-de-Calais. Quand on... [Lire la suite]

10 janvier 2017

Repas sur le pouce, le wrap poulet barbecue

Hello tout le monde! Aujourd'hui on va parler d'idée repas sur le pouce, le wrap poulet barbecue. Un repas tout simple, facile et rapide à préparer. Accompagné d'une belle salade se sera parfait! Cette fois ci c'est donc au poulet barbecue, la fois prochaine se sera au saumon. Après avoir roulé les wraps on s'est rendu compte que se serait mieux de râper les carottes et de faire des lanières de concombre avec un économe. Pour que se soit plus facile a rouler et surtout que la garniture ne transperce pas le wrap ;)  Alors... [Lire la suite]
16 novembre 2016

Burgers poulet teriyaki ou burgers poulet/morbier et frites de patate douce

Hello les gourmand(e)s!  Aujourd'hui on est mercredi, jour dit "des enfants", alors je vous propose de leur préparer des burgers poulet teriyaki ou burgers poulet/morbier et frites de patate douce. Évidemment ces burgers et ces frites peuvent plaire à des adultes! On les a d'ailleurs adoré!  J'aime beaucoup les frites de patate douce même si je n'arrive pas à les rendre aussi croustillante que les frites classiques. Je devrais peut être les mettre dans la friteuse comme les classiques. A la maison on mange nos burgers... [Lire la suite]
13 septembre 2016

Brochettes Party sucrées salées

Hello les gourmands!  J'espére que vous allez bien, ici impeccable! Je m'occupe des enfants, je cuisine, je blog . . . Bref tout va pour le mieux! Ce n'est pas toujours évident de jongler avec les 2 enfants mais c'est une question d'entrainement ah ah ah  Pour aujourd'hui je vous propose une brochettes party sucrées salées. Nous avons réalisés ces brochettes pour l'anniversaire de ma Maman. Mon père a fait les brochettes de boeuf et melon façon yakitori accompagnées d'une sauce qu'il a trouvé sur Papilles et Pupilles... [Lire la suite]
15 juillet 2016

Salade toute simple, pâtes complètes et poulet

Coucou les gourmands!  Comment allez vous? Ici on espère que le soleil va bien finir par pointer de nouveau le bout de ses rayons, ça devient triste à la mi juillet.... Pour conjurer le mauvais sort, je vous propose une recette de salade toute simple, pâtes complètes et poulet. Une recette fraîche, simple et rapide! Idéal pour vos lunchbox pour le boulot, la route des vacances, le pique-nique .... Bref une fois encore plein de raisons de réaliser cette recette!  Je dois avouer qu'ici on est de plus en plus adeptes de... [Lire la suite]
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12 février 2016

Chapon au cidre (au chaudron pour nous)

Hello hello!  Comment ça va ici?  On se retrouve pour une nouvelle recette (oui je sais c'est dingue mouahahah), le chapon au cidre (au chaudron pour nous) du réveillon de Noël. Alors oui, on a fait ça pour Noël mais on peut très bien le transposer avec du poulet pour un repas du dimanche en famille (pour épater Belle Maman par exemple mouahahah). C'est étonnant, savoureux, simple et efficace. On a servit ce plat avec une purée de pommes de terre citronnée et huile d'olive (j'ai bien envie de vous proposer un article... [Lire la suite]
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21 août 2015

Aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre

Hello les gourmands! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette gourmande, des aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre. Une recette très simple, le plus difficile réside dans la façon de plier la feuille de brick, j'ai décidé de l'a faire en aumônière mais on peut réaliser un pliage plus simple, se sera tout aussi bon! Cette recette est délicieuse, très parfumée et goûteuse, ces aumônières épateront vos invités. Vous pouvez les servir avec une petite salade verte, se sera absolument parfait! J'en... [Lire la suite]
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28 mai 2015

Steak de poulet sauce ketchup et sirop d'érable

Bonjour les gourmands!  Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir? J'ai peut être la solution! De délicieux steak de poulet sauce ketchup et sirop d'érable. Servit avec du riz c'est parfait! En plus c'est ultra rapide a préparer! Et ça devrait plaire aux petits comme aux grands!  Ça change du steak haché/frites non?  Vous avez prévu quelques choses de particulier pour ce week-end? Vous fêtez les mamans? Nous ici oui, je suis en quête du cadeau parfait... ah ah ah  Je suis en pleine rédaction du menu que l'on va... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Comme un risotto de boulgour et quinoa

Bonjour les gourmands!  Je suis de retour, non pas pour vous jouer un tour (oui j'ai des références particulières... pokémon quoi...) mais pour vous proposer une recette qui nous a beaucoup plu, je l'ai appelé "comme un risotto de boulgour et quinoa" puisque c'est fait à la façon d'un risotto. J'ai réalisé ce plat un jour où j'avais la flemme mais pas trop, j'avais envie de cuisiner mais pas tellement, en bref j'étais en mode envie/pas envie. Ça vous arrive aussi? Et puis il faut savoir que c'était fin du mois et qui dit fin du... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

La blanquette de poulet

Hello les gourmands! On continue le bal des recettes réconfortantes par ce temps glacial, avec une blanquette de poulet.   Un plat simple et délicieux, qui ravira petits et grands. Au tout début du blog j'en avais fait une un peu différente, elle est ICI.  La blanquette, c'est une véritable madeleine de Proust pour moi, ma grand-mère paternelle en faisait une tellement délicieuse, j'en garde un souvenir impérissable. Habituellement ça se fait avec de la viande de veau mais je ne suis pas une grande fan de veau, du coup... [Lire la suite]
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