22 mai 2018

Aumônieres de camembert et andouille avec compotée de pommes flambées au Calvados

Bonjour mes gourmands et gourmandes préféré(e)s ! Aujourd'hui je vous propose une recette assez surprenante mais terriblement bonne et gourmande, des aumônières de camembert et andouille avec compotée de pommes flambées au Calvados. Un repas simple, parfait avec une salade! Une idée repas sympa qui en étonnera plus d'un(e). Je sais que l'utilisation des feuilles de brick peut faire peur a certain(e)s mais je vous assure qu'il n'y a rien de compliqué. D'ailleurs dans cette recette il n'y a rien de bien compliqué, je voulais... [Lire la suite]
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15 mai 2018

Tarte aux oignons, poulet et mozzarella

Bonjour bonjour!  On se retrouve aujourd'hui avec une idée repas sympa pour le soir, avec une bonne salade, la tarte aux oignons, poulet et mozzarella. Une recette ultra facile et délicieuse. On s'est régalé, j'adore faire des tartes salées accompagnées d'une salade, d'ailleurs vous devez commencer à la savoir car il y a pas mal de recettes sur le blog de tartes salées, comme la tatin d'endives ou la tatin d'oignons ou encore la tarte Chaussée aux Moines, lard et pommes de terre ou pourquoi pas la quiche brocoli/poulet/Comté.... [Lire la suite]
11 mai 2018

Cookies chocolat et caramel

Bonjour par ici ;)  J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui on va parler petits gâteaux avec des cookies chocolat et caramel.   J'adore les cookies, les petits gâteaux de manière générale en fait, et depuis que les enfants sont là je m'éclate encore plus car il faut bien préparer les goûters!  Louis m'a d'ailleurs assisté lors de cette recette, il a adoré modeler les cookies mais je crois qu'il a encore plus apprécié les manger! ;) C'est toujours sympa de faire les choses soi-même mais c'est encore mieux de les... [Lire la suite]
08 mai 2018

Quiche ricotta, roquette et ail des ours

Bonjour mes gourmands et gourmandes préféré(e)s :) Ici c'est les vacances, le programme va être chargé alors je prend de l'avance dans mes publications. Aujourd'hui je vous propose de découvrir ma quiche ricotta, roquette et ail des ours. Nous avons mangé cette quiche avec une salade verte et un bol de soupe, un repas complet en somme. Je vous donne de nouveau la recette de pâte brisée salée mais vous pouvez en acheter une toute faite pour gagner du temps. Pour d'autres idées de tartes et quiche je vous propose de revoir la... [Lire la suite]
01 mai 2018

Bol de riz avec poulet et légumes au satay

Bonjour bonjour! Aujourd'hui on va parler d'un repas réconfortant, un bol de riz avec poulet et légumes satay. Pour les végétariens il suffit de retirer le poulet et de le remplacer par du tofu par exemple et un peu d'aubergine en plus (et en écrivant ça je me dis que je vais vite le faire ah ah ah) Typiquement un plat a déguster devant la télé un soir de flemme ou pour le plateau télé, bien réconfortant, épicé comme il faut, parfumé bref, je ne pas objective car c'est exactement le genre de plat que j'adore!  Avec le satay... [Lire la suite]
27 avril 2018

Gâteau moelleux à l'orange

Bonjour les gourmands et gourmandes!  J'espère que vous allez bien, aujourd'hui une recette toute simple pour le goûter des kids ou l'heure du thé, un gâteau moelleux à l'orange. Une recette simple e rapide, vous savez que j'adore vous proposer des recettes de ce style, elle a été très apprécié par Louis et Alice, nous également mais disons qu'on en a pas eu beaucoup par rapport à eux ah ah ah Je fais toujours ce gâteau dans un plat allant au four, je trouve ça plus pratique, il ne faut pas en choisir un trop grand sinon le... [Lire la suite]

24 avril 2018

Poulet pané au pain complet et à l'ail

Bonjour les gourmands et gourmandes!  J'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé! Nous c'était parfait, une virée au Croisic le samedi et le dimanche un barbecue en famille. Le bonheur quoi! Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette ultra simple et rapide! Du poulet pané au pain complet et à l'ail. Cette recette permet également d'utiliser les restes de pain au lieu de les jeter ce qui est vraiment appréciable! J'ai fait un mélange de pain "dur" et pain complet frais. Cette recette provient une fois de plus... [Lire la suite]
20 avril 2018

Carbonara de boulettes de saucisse façon Jamie Oliver

Bonjour bonjour! On se retrouve donc aujourd'hui pour une nouvelle recette, toute simple mais absolument délicieuse (et qui va vite devenir un idée repas incontournable chez moi...) la carbonara de boulette de saucisse façon Jamie Oliver. Pardon aux italiens, je ne suis pas l'instigatrice de cette recette, le coupable c'est Jamie Oliver! Ah ah ah  Plus sérieusement ce plat est juste à tomber, facile, ultra rapide, peu coûteux et surtout goûteux, il a tout bon!  Vous le savez je suis accro à Jamie Oliver (inutile de... [Lire la suite]
30 mars 2018

Galettes végétariennes de lentilles corail

Bonjour les gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose une recette de galettes végétariennes de lentilles corail.  Une recette simplissime, délicieuse et pleine de saveurs. J'y suis allée au feeling, je suis plutôt satisfaite. J'essaierai avec d'autres légumes d'ailleurs ;)  Je crois vous l'avoir déjà dit mais dans notre façon de consommer nous réduisons fortement la viande, en mangeant plusieurs fois végétarien dans la semaine., cela s'ajoute au fait que l'on consomme en priorité... [Lire la suite]
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27 mars 2018

Spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients

Bonjour bonjour!  Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, les spaghettis courgette, citron, menthe et parmesan by Jamie Oliver en 5 ingrédients. Je vous ai déjà proposé une recette issue du même livre, Jamie Oliver en 5 ingrédients, les burgers de boulettes au pesto, un vrai bonheur! Tellement simple en plus! Je ne vais pas vous reparler de mon amour pour le grand Jamie Oliver, vous me connaissez ah ah ah  D'ailleurs je vous invite a tenter une autre de ses recettes, les tacos au poisson, sauce kiwi,... [Lire la suite]