17 août 2018

Choux gourmands chantilly et chocolat

Bonjour gourmands et gourmandes!  Aujourd'hui je vous propose des choux gourmands chantilly et chocolat!  Recette réalisée début juillet pour l'anniversaire de Chéri... oui oui ça fait un moment mais le planning recette est chargée il faut avouer ah ah ah  J'adore ce genre de dessert simple avec un brin de retour en enfance. Je sais que David aime beaucoup les choux (je fais régulièrement des chouquettes elles partent très vite...) Alors pour son anniversaire j'ai eu envie de lui faire plaisir mais sans me lancer... [Lire la suite]

14 août 2018

Duo de tartelettes salées, courgettes/féta/cumin et chèvre/pignon/moutarde/miel

Bonjour bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd'hui un duo de tartelettes salées, courgettes/féta/cumin et chèvre/pignon/moutarde/miel, très facile à faire, rapide et délicieux. Idéales avec une bonne salade, ici de la mâche assaisonnée de miel, huile d'olive et pignon de pin encore (j'ai une réelle addiction aux pignons de pin, dés qu'on en a à la maison j'ai tendance a en mettre partout) J'avais fait ces tartelettes en version tartes classiques et en mini pour nous le lendemain midi. Elles ont un franc succès et quel... [Lire la suite]
07 août 2018

Houmous maison

Bonjour bonjour, Aujourd'hui une recette simple et rapide, du houmous maison. Idéal à l'apéro, pour les piques niques, dans les sandwich... bref il y a de multiples façon de manger le houmous, c'est tellement bon on aurait tort de se priver non? En plus avec les fortes chaleurs c'est parfait, demain je vous proposerai une recette pour accompagner ce houmous d'ailleurs...  J'aime beaucoup les pois chiches, je vous invite donc a revoir la recette des pois chiches rôtis, le curry végétarien de pois chiches ou encore les petites... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , ,
29 juillet 2018

Le flan Parisien

Bonjour bonjour,  Aujourd'hui un article "bonus", le Tour de France s'achève ce jour, à Paris, pour l'occasion j'ai réalisé une recette toute simple, le flan Parisien! Une véritable institution en France, il est rare de ne pas en trouver dans les Boulangerie/Pâtisserie. J'adore ça, ça me rappelle mon enfance, et ce n'est pas si compliqué que ça à faire! Le mien est très blanc, cela doit venir des oeufs (plein air et si vous en avez des BIO c'est encore mieux), j'adore ce goût vanillé, ce flan est crémeux à souhait, ici tout... [Lire la suite]
27 juillet 2018

Tartine inspiration piperade

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui une recette toute simple, une tartine inspiration piperade, un clin d'oeil au Pays-Basque que j'adore, j'en ai beaucoup de souvenirs avec mes parents, notamment de la fête du chipiron, les paysages complètement magique, les piments sur les maisons à Espelette et évidemment la gastronomie locale. Je profite de l'arrivée du Tour de France de demain à Espelette, pour proposer un plat d'inspiration Basque. Alors, que l'on soit bien claire, j'ai réalisé cette piperade en me basant sur mes souvenirs... [Lire la suite]
24 juillet 2018

Birthday cake tout simple fraise et chantilly mascarpone

Bonjour bonjour!  Non non je ne vous ai pas oublié, on a juste une puce malade donc c'est un peu plus compliqué pour écrire car quand elle se repose moi aussi ah ah ah Et c'est les vacances en plus! Alors aujourd'hui je ne pouvais pas passer à côté du birthday cake tout simple fraise et chantilly mascarpone, un gâteau d'anniversaire tout simple, qui fait son effet et qui est vraiment canon! J'ai pu piquer le Kitchenaid de mes parents pour faire la chantilly mascarpone, quel bonheur ce robot! Magique!  (poche à... [Lire la suite]

17 juillet 2018

salade montagnarde

Bonjour bonjour!  J'espère que vous allez bien! Vous avez fêté la victoire des bleus? Ici on a regardé le match, j'ai pleuré mais nous ne sommes pas sorti ;) Je dosi avouer que j'ai été émue par cette victoire, 20 ans après, je trouve ça tellement fou, je suis très heureuse, bravo les gars et bravo Didier ;)  Aujourd'hui sur le Tour de France c'est le départ des étapes de Montagne! Les préférées de Chéri (qui a repris le travail le pauvre... ah ah ah), pour fêter ça j'ai réalisé une salade montagnarde à base de diot,... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,
15 juillet 2018

Burger à la carbonnade flamande et buns maison gratinés au Maroilles

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui, en cette 9éme étape du Tour de France 2018, les Hauts de France sont à l'honneur avec une étape de Arras Citadelle à Roubaix. Je suis originaire de cette région alors je ne pouvais pas passer à côté! Pour fêter dignement cette étape Chti je vous propose un burger à la carbonnade flamande!  Oui oui, vous avez bien lu! Un burger à la carbonnade flamande dans des buns gratinés au Maroilles en plus!  Tout un programme!  Aux USA ils ont les burgers au Pulled Pork, et bien moi je... [Lire la suite]
11 juillet 2018

Pizza au curé Nantais

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui un nouvel article spécial "Tour de France"! La recette du jour est une pizza au curé Nantais! Hier le tour était en Loire- Atlantique et aujourd'hui en Bretagne, j'accompagne donc ma pizza de cidre et si on veut encore plus faire honneur à la Bretagne on remplace la poitrine fumées par des tranches d'Andouille de Guéméné (Chéri n'aime pas sinon c'est effectivement ce que j'aurai mis MIOUUUUMMM) Pour accompagner cette pizza je n'ai pas choisi n'importe quel cidre, j'ai servi le cidre Frouezh! Un... [Lire la suite]
06 juillet 2018

Salade de mogettes pour le départ du Tour de France en Vendée!

Bonjour bonjour! J'espère que vous allez bien, ici c'est les vacances donc détentes, rando etc... Chaque année début juillet il y a un moment important de l'été (en tout cas pour nous et surtout pour Monsieur Bouille et Louis maintenant) c'est le Tour de France! Cette année il part de Vendée! J'ai donc eu envie de suivre un peu le Tour de France. Je m'y prend un peu tard donc j'ai réduit le nombre de recettes mais l'an prochain je pense que je ferais un maximum de dates!  Pour aujourd'hui c'est salade de mogettes pour le... [Lire la suite]