20 juin 2017

Citronnade idéale pour cette chaleur

Hello hello les gourmand(e)s!  Aujourd'hui je vous propose une recette de citronnade idéale pour cette chaleur! Je sais pas pour vous mais ici on va vivre dans le noir pendant une semaine, histoire de pas trop faire rentrer la chaleur écrasante. Même si je ne m'en plaindrai pas, c'est l'été, il fait chaud, tant mieux! Je préfère qu'il fasse grand soleil et chaud que gris avec de la pluie ;)  Mais toujours est-il qu'il faut trouver des solutions pour se rafraîchir, trouver de l'ombre, de la fraîcheur dans l'assiette (si... [Lire la suite]

16 juin 2017

Tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella

Hello les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien, aujourd'hui on va parler d'une recette qui permet d'utiliser la baguette qui traîne, histoire de limiter le gaspillage, des tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella. Comme vous le savez, avec David, on est assez impliqué dans l'anti gaspillage, on pourrait faire encore mieux ça c'est sur, mais on essaye de réutiliser intelligemment nos déchets ou reste. Par exemple dans mn congélateur j'ai une "boîte à soupe" avec des belles épluchures, des entames de... [Lire la suite]
13 juin 2017

Duo de tartes salées ensoleillées

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui avec une recette ultra simple, un duo de tartes salées ensoleillées. Qui dit duo dit deux saveurs différentes, la première est composée de tomates, courgettes, oignon et mozzarella et la seconde de poivrons marinés, de quelques dés de tomate et de mozzarella. Rien de bien compliqué dans ces deux tartes, le plus long étant de faire les poivrons marinés mais ce n'est pas bien difficile je vous assure!  Ces deux tartes sont vraiment goûteuses, gourmandes et parfaites avec une... [Lire la suite]
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09 juin 2017

Thé glacé maison citron menthe

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui une recette qui tombe très bien avec le retour de la chaleur, un thé glacé maison citron menthe. Je ne sais pas vous mais le thé glacé en été c'est une réel addiction chez moi, je n'aime pas trop les thés glacés industriels que je trouve bien trop sucrés, même les versions 0% ont ce goût trop sucré! C'est fou! Du coup l'avantage de le faire chez soi c'est de doser le sucre comme on le souhaite et surtout de choisir sa façon de sucrer! Ici on adore le sucre de canne, mais on peut aussi utiliser du... [Lire la suite]
06 juin 2017

Tartare (ou ceviche) gourmand au saumon tout en fraîcheur

Bonjour bonjour, J'espère que vous allez bien!  Aujourd'hui on va parler d'une recette simple et gourmande, le tartare (ou ceviche) gourmand au saumon tout en fraîcheur. Du saumon, du citron vert, de l'avocat, des radis, des oignons nouveaux, de la menthe, du persil .. Que du bon, que du frais! Un plat idéal pour l'été et la chaleur, qui devrait vous ravir les papilles! Personnellement plus il fait chaud moins j'ai envie de manger des gros plats, alors les salades, tartares et autres sont de sorties! Elle a aussi un petit... [Lire la suite]
30 mai 2017

Cake coco tout en simplicité

Bonjour bonjour! J'espère que vous allez bien, que vous avez profité du soleil, nous on a bien fêté les Mamans, même si on appréhendait un peu cette année, c'était chouette, on s'est retrouvé autour d'un bon barbecue, dans l'après midi on est allé jouer dans la piscine avec Louis, c'était super. Revenons à aujourd'hui, j'ai de la noix de coco râpée dans mon placard depuis des semaines et comme David n'aime pas ça je repousse toujours le moment de le faire, mais aujourd'hui j'avais vraiment envie de mon cake coco, alors je me suis... [Lire la suite]
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16 mai 2017

Pâtes fraîches et boulettes poulet/mozzarella maison

Bonjour bonjour,  On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette gourmande, les pâtes fraîches et boulettes poulet/mozzarella maison. Une recette simplissime mais qui fait son effet. Le blog est de nouveau actif, si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous savez probablement que ma grand-mère est partie, j'ai pris un peu de temps pour ma famille et moi, j'en avais besoin. J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Revenons à notre recette du jour, j'ai utilisé des pâtes fraîches maison, mais vous pouvez tout à... [Lire la suite]
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28 avril 2017

Cake à l'ail des ours et fromage

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une recette simple mais néanmoins goûteuse, la cake à l'ail des ours et fromage. Bon vous le verrez dans la recette il faut ajouter des tomates séchées, je les avait sorti et dans l'excitation de créer une recette je les ai oublié... le boulet quoi. Ce cake est tout simplement délicieux, accompagné d'une salade c'est juste parfait, les petites graines de lin sur le dessus donne un petit pep's bien agréable en bouche, le fondant du fromage est juste top, c'est parfumé, savoureux et... [Lire la suite]
26 avril 2017

Cookies flocons d'avoine chocolat

Hello hello!  Aujourd'hui on va parler gourmandise sucrée, avec des cookies flocons d'avoine chocolat que j'ai fait pour le goûter de Louis. Comme c'est mercredi je me suis dit que cette recette serait pafaite! Ils n'ont pas fait long feu car David a adoré auss ah ah ah Et moi pour avoir goûté je ne peux qu'être d'accord! C'est très rapide a faire en plus! Les flocons d'avoine amènent une gourmandise supplémentaire, du goût, et avec le chocolat c'est juste parfait! A servir au goûter, à l'heure du thé, a grignoter devant la... [Lire la suite]
18 avril 2017

Recette végétarienne : la tarte au chou-fleur

Bonjour bonjour les gourmand(e)s! Aujourd'hui on se retrouve pour une recette végétarienne : la tarte au chou-fleur. Vous vous souvenez probablement de Natura Sense avec la recette de la tatin d'aubergines, qui m'avait offert deux livres "je sais cuisiner végétarien", un pour vous et un pour moi, et bien on a réitéré l'expérience et ils m'ont envoyé 2 exemplaires du livre GREEN de Anya Kassoff aux éditions La Plage. Vous aurez donc la chance de voir un nouveau concours rapidement pour gagner ce livre sur ma page Instagram (il est... [Lire la suite]