12 janvier 2018

Petits rouleaux à la viande des grisons, roquette et fromage pour l'apéro

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, des petits rouleaux à la viande des grisons, roquette et fromage pour l'apéro! Pour la petite histoire, courant décembre j'ai été contacté par Finley pour me parler de leur concours qu'ils organisaient sur Instagram pour gagner un séjour en Toscane. Le thème était "apéro by Finley", j'ai donc participé. Je n'ai pas gagné, c'est le jeu et il faut avouer que la photo gagnante était top, mais avec Chéri on a une nouvelle recette pour l'apéro à tomber!  Ca... [Lire la suite]

22 mars 2017

Croque sucré salé, jambon sec, abricot, chèvre, miel et roquette

Bonjour mes gourmand(e)s préféré(e)s! Aujourd'hui on est mercredi et c'est TOPCHEF (ou Greys Anatomy pour certains ah ah ah) alors pour ne pas mourir de faim devant je vous propose une recette goûteuse et originale, le croque sucré salé, jambon sec, abricot, chèvre, miel et roquette. Un croque ultra gourmand, plein de saveur, carrément a tomber par terre!  J'avais réalisé cette recette il y a un moment, pour regarder Topchef justement ah ah ah, je tenterai bien la même recette mais avec de la mozzarella à la place du... [Lire la suite]
27 janvier 2017

Croque gourmand coppa/mozzarella

Coucou les gourmand(e)s!  Ça va toujours? La fin du mois de janvier approche, demain c'est l'anniversaire de mon Papa, notre anniversaire de PACS et le Nouvel An chinois, grosse journée quoi! ah ah ah  Aujourd'hui on continue dans le comfort food, avec un croque gourmand coppa/mozzarella. Idéal avec une bonne salade ou un petit bol de soupe. Ce croque est gourmand, goûteux et surtout rapide à faire, à base de coppa, de mozzarella, des poivrons marinés et de la roquette. J'ai utilisé des tranches de pain de campagne pour... [Lire la suite]
27 décembre 2016

Toasts saumon fumé, fromage frais, roquette et câpres

Bonjour les gourmand(e)s! J'espère que vous allez bien, que vous avez bien fêté Noël, nous c'était vraiment génial! Un super réveillon, un lendemain parfait, pfiouuuu que j'aime Noël. J'aime tellement cette fête! Et puis qu'est ce qu'on s'est régalé! Miouuummmm On a tous été super gâtés, j'ai eu le dernier Harry Potter (que j'ai déjà fini...oops), une tirelire licorne beaucoup trop choupi et ... un appareil photo!  Truc de ouf! J'ai halluciné en ouvrant mon cadeau!  Bref, passons à la recette du jour! Des toasts saumon... [Lire la suite]
29 janvier 2016

Toasts au magret séché et chutney d'oignons express

Coucou les gourmands! Et oui, on se retrouve de nouveau pour une recette apéritive, des toats au magret séché et chutney d'oignons express.  C'est une fois de plus Monsieur Bouille qui était aux commandes (le virus de la cuisine s'empare de lui!), il aime bien faire des apéros qui changent un peu du trio saucisson/chips/cacahuètes il faut bien l'avouer. Les toasts qui l'a réalisé ont été préparés au feeling, en discutant ensemble on a trouvé des accords qui pourraient être agréables en bouches et il a tenté. Et c'était... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 09:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 mars 2013

Salade de boeuf thaï

Bonjour bande de Gourmand(e)s!!  J'espère que vous allez bien ;)  Aujourd'hui j'avais juste envie de faire une petite salade, piquante et pleine de saveur. Résultat me voilà dans une improvisation de salade de boeuf thaï. Franchement une vraie petite tuerie, je pense le refaire version Bo-Bun la prochaine fois!  C'est un repas savoureux, épicé (vous pouvez baisser en piment), frais, bref, je suis fan! On pourrait aussi ajouter de la papaye verte... mioumm INGREDIENTS: (pour 5 personnes en plat principal!) 100... [Lire la suite]