05 août 2016

Palourdes, crème safranée et spaghetti

Coucou les gourmands!  Non non je ne vous oublie pas, je suis juste en mode "vacances" ah ah ah Après ces 9 mois de grossesse et l'accouchement je prend le temps de me poser, de me reposer aussi, bref c'est l'été, les vacances, il fait beau .... Je profite :D  Pour aujourd'ui je vous propose une recette toute simple de palourdes, crème safranée et spaghetti. Un plat simple et rapide à préparer qui devrait vous surprendre! On connaît tous les moules marinières mais je trouve les palourdes plus fines en bouche, plus... [Lire la suite]

20 mai 2016

Saumon en papillote au safran

Coucou les gourmands!  J'espère que vous allez bien, ici c'est repos, le congé maternité approche à grands pas ;) Et ça c'est cool! Je reviens vers vous aujourd'hui pour une nouvelle recette, du saumon en papillote au safran. Un vrai régal pour les papilles, des saveurs, du parfum et surtout une recette saine. Beaucoup de couleurs dans l'assiette, ce qui donne envie de le dévorer tout de suite!  J'espère que cela vous donnera l'eau à la bouche et que vous allez courir acheter ce qu'il faut pour refaire cette... [Lire la suite]
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17 février 2015

Saumon, petits légumes et crème safranée

Bonjour les gourmands!  J'espère que vous allez bien, que le week-end a été agréable et que votre début de semaine n'est pas trop difficile. Samedi la météo avait prévu un temps pluvieux, on a eu un soleil de folie donc on est allé à Pornic faire une bonne marche le long de l'Océan, il y avait des rafales de vent mais c'était vraiment génial! Un bon bol d'air frais. Le soir on a fêté la St Valentin en amoureux, à la maison (on l'avait fêté aussi la veille en ce faisant un petit resto chinois juste tous les deux). Pour cette... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Lotte au safran et citron confit

Bonjour les amoureux de cuisine!  Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, et pas n'importe lequel! De la lotte!  Un plat raffiné, qui change de l'ordinaire, qui envoie vos papilles dans une dimension totalement folle, oui oui rien que ça!! Je vous assure!  En plus c'est assez simple à faire, par contre c'est un plat qui peut s'avérer onéreux, c'est rare que le blog mais une fois de temps en temps ça fait de mal à personne ;)      INGRÉDIENT: (pour 4 personnes) - 1,2 kg de queue de... [Lire la suite]
29 octobre 2013

So Safran @Foodbiotic et même que je suis dedans!!

Bonjour Bonjour!! Aujourd’hui je viens vous raconter une petite histoire, une histoire avec de la passion, de la cuisine, du safran et des blogueurs… J’espère qu’elle vous plaira Il était une fois, au début de l’année 2013, ma boîte mail m’offrit un véritable grand 8 émotionnel. Juste un mail, quelques mots écrient noir sur blanc… Quelques mots mais surtout une proposition, participer à l’élaboration d’un livre de recettes. Vous pensez bien que mon cœur a bondit dans ma poitrine, que c’était le véritable ascenseur... [Lire la suite]
25 avril 2013

Sablés à l'eau de Safran

Bonjour bonjour! Aujourd'hui je vous parle de sablés un peu particulier, des sablés à l'eau de Safran. Pour ce faire, j'ai utilisé un spray d'eau de Safran. Ce safran infusé en spray est vraiment ultra pratique d'utilisation, quelques pschitt en fin de cuisson ou dans votre préparation et HOP! Ce produit m'a été envoyé par la marque FOODBIOTIC avec d'autres produits de leur marque. Leurs produits sont tous de premières qualités, il y a bien sur leur produit phare et innovant, l'eau de safran en spray mais aussi du safran en... [Lire la suite]
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