27 juillet 2018

Tartine inspiration piperade

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui une recette toute simple, une tartine inspiration piperade, un clin d'oeil au Pays-Basque que j'adore, j'en ai beaucoup de souvenirs avec mes parents, notamment de la fête du chipiron, les paysages complètement magique, les piments sur les maisons à Espelette et évidemment la gastronomie locale. Je profite de l'arrivée du Tour de France de demain à Espelette, pour proposer un plat d'inspiration Basque. Alors, que l'on soit bien claire, j'ai réalisé cette piperade en me basant sur mes souvenirs... [Lire la suite]

05 juin 2018

Oeuf cuit dans une tartine avec sauce tomate maison

Bonjour bonjour! On se retrouve aujoud'hui pour une recette toute simple et rapide, un oeuf cuit dans une tartine avec sauce tomate maison. Le plus long de cette recette c'est de préparer la sauce... donc de couper les légumes quoi! Ça pourrait être pire non? ;)  On s'est régalé, avec une salade c'était parfait!  A refaire, on peut réaliser cette recette à la poêle ou au four, moi j'ai fait à la poêle, à couvert. On peut également choisir de mettre la sauce tomate dans la poêle vers la fin de la cuisson pour que tout... [Lire la suite]
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16 juin 2017

Tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella

Hello les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien, aujourd'hui on va parler d'une recette qui permet d'utiliser la baguette qui traîne, histoire de limiter le gaspillage, des tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella. Comme vous le savez, avec David, on est assez impliqué dans l'anti gaspillage, on pourrait faire encore mieux ça c'est sur, mais on essaye de réutiliser intelligemment nos déchets ou reste. Par exemple dans mn congélateur j'ai une "boîte à soupe" avec des belles épluchures, des entames de... [Lire la suite]
07 août 2015

Avocado Toast au saumon fumé

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui on va parler d'une recette simplissime, rapide, facile et gourmande, l'avocado toast au saumon fumé. L'avocado toast fait fureur sur internet, j'avoue qu'on en faisait régulièrement avant ce gros buzz, sans jamais penser que c'était un phénomène culinaire incontournable ah ah ah  Résultat, je me suis dit que vous montrer le basique, accessible à tous, à réaliser en vitesse, était une bonne idée. Nous on mange ça quand on sait qu'on doit partir, en courses ou en vadrouille, ça peut aussi être... [Lire la suite]
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19 août 2014

La tartine qui flette...

Hello hello! Oui je sais, je suis la reine des jeux de mots pourris! ah ah ah Aujourd'hui on va parler d'un plat convivial, a servir avec une bonne salade verte. Un plat à déguster entre amis, ou en plateau télé, à vous de voir! Il s'agit d'une tartine façon tartiflette... oui, rien que ça! Un bonheur pour les papilles, surtout pour les amateurs de fromage! (coucou les copines!!) Cela fait longtemps que l'idée trône sur ma liste "a faire", en m'y replongeant je me suis dit que c'était le moment! Le jour où j'ai réalisé ces... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Tartine champêtre

Bonjour les gourmands!  Aujourd'hui une recette toute simple mais absolument délicieuse, une tartine champêtre. Si vous me suivez sur instagram vous avez pu voir passer des champignons séchés de la société BORDE. BORDE est une société Auvergnate spécialisé dans la vente de champignons sylvestre et de fruits rouges au sirop ou naturel. Ils m'ont contacté pour me proposer de tester leurs produits et de réaliser deux recettes avec leurs champignons sylvestre. Cette semaine avec David on avait envie de se faire des tartines,... [Lire la suite]
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