22 septembre 2017

Le grand retour des soupes avec une délicieuse soupe à la tomate

Hello hello! J'espère que vous allez bien, ici le soleil a fait son grand retour depuis quelques jours mais les températures sont toujours fraîches. Alors je déclare que c'est officiellement le grand retour des soupes avec une délicieuse soupe à la tomate. Hier j'avais envie de chaleur, de plat réconfortant, on avait encore des tomates du producteur du coin, je me suis dit pourquoi pas, puis j'ai vu le tabasco, le petit poivron vert, la boîte de maïs... je me suis dit qu'on allait faire une soupe à la tomate "améliorée" avec des... [Lire la suite]

01 août 2017

Boulettes de poisson à la sauce tomate

Bonjour bonjour! J'espère que vous allez bien!  Aujourd'hui on va faire une recette très simple et surtout assez rapide, des boulettes de poisson à la sauce tomate. Ici nous avons une poissonnière extra, a des prix vraiment imbattables, du coup on a toujours du poisson dans le congélateur.  Pour vous donner une idée, vendredi dernier elle proposait du bar de ligne à 7€ le kilo, on a déjà eu du homard breton à 10€ le kilo, bref il y a toujours des offres et la dame est très sympathique!  Revenons au sujet de cet... [Lire la suite]
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16 juin 2017

Tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella

Hello les gourmand(e)s!  J'espère que vous allez bien, aujourd'hui on va parler d'une recette qui permet d'utiliser la baguette qui traîne, histoire de limiter le gaspillage, des tartines tomates, poivrons, sauce barbecue et mozzarella. Comme vous le savez, avec David, on est assez impliqué dans l'anti gaspillage, on pourrait faire encore mieux ça c'est sur, mais on essaye de réutiliser intelligemment nos déchets ou reste. Par exemple dans mn congélateur j'ai une "boîte à soupe" avec des belles épluchures, des entames de... [Lire la suite]
13 juin 2017

Duo de tartes salées ensoleillées

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui avec une recette ultra simple, un duo de tartes salées ensoleillées. Qui dit duo dit deux saveurs différentes, la première est composée de tomates, courgettes, oignon et mozzarella et la seconde de poivrons marinés, de quelques dés de tomate et de mozzarella. Rien de bien compliqué dans ces deux tartes, le plus long étant de faire les poivrons marinés mais ce n'est pas bien difficile je vous assure!  Ces deux tartes sont vraiment goûteuses, gourmandes et parfaites avec une... [Lire la suite]
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02 juin 2017

Buns farcis poulet mozzarella et basilic

Bonjour bonjour! Aujourd'hui nous allons nous régaler avec des Buns farcis poulet mozzarella et basilic. Cette recette est délicieuse, furieusement gourmande et vous serez vite accro! Les possibilités sont multiples, on peut même en préparer des sucrés pour le petit déjeuner ou le goûter, et en faire des minis pour l'apéro. Vous reverrez ça bientôt ici ;)  Pour la première fois on a décidé de faire simple et de les faire au poulet, à la mozzarella et au basilic. On s'est clairement régalé! Si vous êtes à la recherche... [Lire la suite]
16 mai 2017

Pâtes fraîches et boulettes poulet/mozzarella maison

Bonjour bonjour,  On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette gourmande, les pâtes fraîches et boulettes poulet/mozzarella maison. Une recette simplissime mais qui fait son effet. Le blog est de nouveau actif, si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous savez probablement que ma grand-mère est partie, j'ai pris un peu de temps pour ma famille et moi, j'en avais besoin. J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Revenons à notre recette du jour, j'ai utilisé des pâtes fraîches maison, mais vous pouvez tout à... [Lire la suite]
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29 novembre 2016

Escalopes de thon express à la tomate

Hello tout le monde! Aujourd'hui une recette toute simple à base de poisson, des escalopes de thon express à la tomate. Depuis quelques temps on a une nouvelle habitude avec David, le samedi on va chez la poissonnière qui propose des poissons à tout petit prix et ultra frais. Elle fait rarement des petits conditionnement donc en général on achète, on nettoie et on coupe en morceaux/pavés que l'on congèle.  J'ai donc très souvent du bon poisson à la maison. Pour cette recette j'avais envie de thon, mais de pas non plus me... [Lire la suite]
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07 octobre 2016

Soupe à la tomate facile

Coucou les gourmand(e)s!  Aujourd'hui on va parler d'une recette toute simple, une soupe à la tomate facile accompagnée de croûtons. Alors oui, la saison des tomates commence a s'achever mais je profite des dernières avec avidité! Surtout que l'on a trouvé un producteur top! Moi qui n'ai jamais apprécié les tomates je découvre enfin le bon goût quelles peuvent avoir! Et du coup je rattrape des années de tomates ah ah ah  Résultat on s'est retrouvé a acheter des kilos et des kilos de tomates! J'ai fait de la sauce... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Tarte express à la tomate et mozzarella

Hello les gourmands! Nous y sommes, le blog fait sa rentrée aussi, j'espére que chez vous ça s'est bien passé! Cette année je n'ai pas eu de rentrée scolaire, comme vous le savez je suis en congé maternité et je vais continuer avec le congé parental, donc je ne travaillerai plus au collège. Et ça me plaît énormément ah ah ah Bien, pour aujourd'hui, et histoire de reprendre en douceur, je vous propose une recette de tarte express à la tomate et mozzarella, une recette tout simple, parfaite pour les jours de flemme! A emporter en... [Lire la suite]
07 juillet 2016

Courgettes farcies sauce tomate en mode express

Coucou les cuistots!  J'espére que vous allez bien, si vous me suivez sur ma page facebook je vous annonçais hier que les articles reprenaient aujourd'hui et que j'allais même en programmer, sachant que je suis dans mon dernier mois de grossesse, autant anticiper ah ah ah Pour aujourd'hui, un classique, les courgettes farcies sauce tomate en mode express. Un repas simple, rapide à préparer et qui plaît à beaucoup de monde en général! Je préfère la version courgettes ou poivrons plutôt que tomates je dois bien l'avouer ;)  ... [Lire la suite]