29 décembre 2014

Poulet au vin jaune, morilles et trompettes (cuit dans un chaudron, à la cheminée mais une cocotte fera l'affaire)

Et oui les gourmands! C'est encore moi! Je pense que je n'ai jamais autant écrit en si peu de temps! C'est un peu ouf quand même... J'espère que vous ne vous lasser pas ah ah ah On va terminer ensemble le repas de réveillon avec ce plat, original et subtil, du poulet au vin jaune, morilles et trompettes. Si vous avez loupé les autres recettes de ce menu (qui je le rappelle n'aura pas d'articles dessert mais je vous fait une sélection en bas d'article) aucun soucis, pour la boisson de l'apéro , les amuses bouches, Là, ICI et... [Lire la suite]
Posté par BouilledeGum à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 juillet 2014

Poulet, trompettes de la mort et écrasée de pommes de terre

Bonjour les cuistots!  Aujourd'hui un plat simple mais parfait pour recevoir, qui épatera vos invités à tous les coups! Du poulet, des trompettes de la mort et une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail, je vous assure que c'est un plat qui a beaucoup de saveur, et qui plaira forcément! de plus c'est relativement simple à réaliser et rapide. Disons que le plus long c'est les temps de cuisson ;)  Ca vous tente? Alors on y va!     INGRÉDIENTS: - 30g de trompettes de la mort séchées  -... [Lire la suite]