11 mai 2015

Recette anti-gâchis : un pesto de fanes de radis

Hello les gourmands! J'espère que vous avez passé un bon week-end! Nous ici c'était plutôt tranquille, on a profité du soleil, ça fait bien plaisir! J'en ai aussi profité pour cuisiner et j'ai donc quelques recettes à vous proposer (qui s'ajoute au long dossier "en attente" pour le blog... oui j'ai honte!). Pour aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gâchis : un pesto de fanes de radis. Et là, je vous entend d'ici... "Mais elle est complètement folle la Bouille" Non non, je vous rassure, ma santé mentale va très bien, c'est... [Lire la suite]
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28 décembre 2014

Bouchées croustillants aux deux saumons pour un apéro savoureux entre amis ou en famille

Hey hey les gourmands! On se retrouve pour la suite de l'apéro du réveillon avec de délicieuses bouchées croustillantes aux deux saumon. Vous aurez donc 3 idées de bouchées festives pour vos futurs apéros! Les bouchées festives au magret de canard, la tartinade de saumon fumé et avocat et la recette du jour! Tout pour un apéro de folie! En plus, pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler, ces différentes bouchées conviennent parfaitement pour tous les apéros entre amis, en famille ou en amoureux. Alors vraiment, vous... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

Tartinade saumon fumé et avocat

Hello les gourmands! Aujourd'hui je reviens vers vous avec une autre recette pour l'apéro, une tartinade saumon fumé et avocat. Cette recette est juste un régal, a réaliser aussi bien pour les fêtes de fin d'années pour une note de fraîcheur que pour les beaux jours! En même temps, l'apéro c'est en toute saison alors autant en profiter! ah ah ah Nous avons trouvé cette recette dans le MARMITON n°20 de NOVEMBRE/DÉCEMBRE 2014, d'ailleurs la recette des bouchées festives au magret fumé vient de là (enfin... à la base dans le livre se... [Lire la suite]
26 décembre 2014

Bouchées festives de magret fumé

Bonjour mes gourmands préférés! J'espère que vous allez bien, que vous n'avez pas trop frôlé la crise de foie avec les petits fours et toutes les bonnes choses que l'on trouve à Noël. Vous avez passé un joyeux Noël? Je l'espère en tout cas. Chez nous c'était en famille, David, Louis, mon frère et mes parents, on a fait le réveillon et le jour de Noël, on s'est bien régalé, on a bien rigolé, bref un Noël complètement magique!  Vous le savez probablement, je suis une dingue de Noël, les sapins, les décos, la nourriture, les... [Lire la suite]
29 septembre 2014

En mode apéro : Tartinade de poivron

Bonjour bonjour!! Pardon pour ce silence, je tente de m'organiser un maximum! Le pire c'est que j'ai des articles en attente... M'enfin, l'essentiel c'est que je sois là, avec une nouvelle recette pour vous! Aujourd'hui je vous propose une recette idéal pour l'apéro (ou les pique-nique mais bon, ça ne devient plus trop de saison...), une tartinade de poivron. C'est ultra rapide à réaliser, peu d'ingrédients, comme d'habitude c'est une recette qui épatera vos invités avec un minimum de temps passer en cuisine! J'ai choisi... [Lire la suite]
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17 juillet 2014

Si toi aussi tu aimes les nems...

Alors cette recette est pour toi!  Bonjour bonjour! Aujourd'hui je vous présente une recette toute simple, légère et très parfumée, que demander de plus? Je vous présente donc des nems aux champignons et fromage de chèvre frais. Je suis certaine que vous êtes en train de vous dire "des champignons et du fromage de chèvre? Elle est toquée la Bouille"... Et bien non, et je vous assure que c'est juste canon de chez canon!  Pour ajouter du parfum et du goût en plus, il y a de la ciboulette fraîche et du 5 baies... Un réel... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Si tu vas à Rio...

N'oublie pas de boire l'apéro...  Quoi? Comment ça c'est pas les bonnes paroles? :D Bon si vous avez la chanson dans la tête, ne me remerciez pas... Ah ah ah Bien, actualité oblige (la coupe du monde tout ça tout ça...), j'ai eu envie de découvrir le Brésil côté cuisine. Vous connaissez mon amour pour l'apéro (on dirait Lilliane dans Scènes de ménage... ah ah ah vive les références), je me suis dit que c'était l'idéal pour goûter en petites bouchées et découvrir. Pour m'aider dans ma "croisade" je me suis basée sur un... [Lire la suite]
20 mai 2014

On dirait le Sud...

Hello bande de Gourmands! Aujourd'hui on reste dans l'esprit "envie de soleil" avec une fougasse aux olives et au thym.Alors la fougasse, pour moi c'est synonyme de soleil, de partage, d'apéro (oui encore et toujours...), d'amis, de famille, bref tout un programme! Je l'adore à l'apérétif, en fin de journée, avec un petit rosé bien frais (oui l'alcool est dangereux pour la santé), à partager entre amis ou avec la famille... Vous voyez l'instant non? Tous autour d'une table, le chant de cigales en fond sonore, vue sur la mer ou en... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Petits blinis au boudin blanc

Hello hello!  Oui les fêtes sont finies mais je ne peux pas ne pas vous parler des petites recettes réalisées pour l'occasion! Non mais! Alors aujourd'hui on va parler apéro! Des petits toasts au boudin blanc et confit d'oignons, hyper facile à réaliser et qui font tout de suite élaborer alors que c'est simplissime! Il vous faudra peu d'ingrédient, c'est très rapide bref que du bon pour cette recette! La prochaine fois je testerai de les faire dans de la feuille de brick pour avoir un croustillant en plus... On y va? ... [Lire la suite]
27 décembre 2013

Bouchée surprise pour l'apéritif

Bonjour Bonjour! Je reviens après cette première vague de fêtes, j'espère que votre réveillon et votre jour de Noël se sont bien passés :)  De mon côté c'était vraiment chouette, en famille, on a étalé le repas pour ne pas avoir mal au ventre, ce qui était vraiment appréciable!  J'ai bu du champomy (grossesse oblige mais c'est franchement bon! Et ça m'a replongé dans mon enfance!) bref c'était des moments vraiment merveilleux, vivement le nouvel an!! Même si c'est beaucoup moins féerique!  En tout cas aujourd'hui je... [Lire la suite]