15 juillet 2018

Burger à la carbonnade flamande et buns maison gratinés au Maroilles

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui, en cette 9éme étape du Tour de France 2018, les Hauts de France sont à l'honneur avec une étape de Arras Citadelle à Roubaix. Je suis originaire de cette région alors je ne pouvais pas passer à côté! Pour fêter dignement cette étape Chti je vous propose un burger à la carbonnade flamande!  Oui oui, vous avez bien lu! Un burger à la carbonnade flamande dans des buns gratinés au Maroilles en plus!  Tout un programme!  Aux USA ils ont les burgers au Pulled Pork, et bien moi je... [Lire la suite]

16 mars 2018

Buns pour burger maison

Bonjour les fans de cuisine!  Aujourd'hui on va parles de buns pour burger maison! Une recette que m'a transmise Zaëlle sur Twitter suite à mon appel ah ah ah J'étais à la recherche d'une recette de bons buns à burger et franchement ceux ci sont adoptés sans hésiter! Même moi j'ai réussi à les faire (les premiers c'était Chéri, le spécialiste du pain ici ah ah ah) Un vrai régal, légèrement briochés, sans l'être trop, une odeur a tomber... dans la recette ils mettent des graines de sésame, je n'en ai pas j'ai remplacé par des... [Lire la suite]
02 juin 2017

Buns farcis poulet mozzarella et basilic

Bonjour bonjour! Aujourd'hui nous allons nous régaler avec des Buns farcis poulet mozzarella et basilic. Cette recette est délicieuse, furieusement gourmande et vous serez vite accro! Les possibilités sont multiples, on peut même en préparer des sucrés pour le petit déjeuner ou le goûter, et en faire des minis pour l'apéro. Vous reverrez ça bientôt ici ;)  Pour la première fois on a décidé de faire simple et de les faire au poulet, à la mozzarella et au basilic. On s'est clairement régalé! Si vous êtes à la recherche... [Lire la suite]