06 mars 2018

Tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé

Bonjour bonjour! On se retrouve pour une nouvelle semaine, ici c'est encore les vacances! On en profite à fond avec Louis (et Alice mais comme elle ne va pas encore à l'école elle voit pas la différence ah ah ah). Aujourd'hui je vais vous parler d'une recette que vous avez du voir sur mon compte Instagram, la tarte fine chaussée aux Moines, pommes de terre et lard fumé. Pour la petite histoire, il s'agit d'un partenariat avec la marque Chaussée aux moines, je devais leur faire des recettes et des photos pour leur compte... [Lire la suite]

30 juin 2017

Tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence

Bonjour les gourmand(e)s!  La semaine dernière j'ai réalisé cette recette qui vous a bien tapé dans l'oeil sur Instagram, la tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence. Je peux vous dire que cette recette, sans vouloir me vanter c'est pas mon genre, est aussi belle que délicieuse. Un véritable régal pour les papilles, une odeur qui a embaumé l'appartement, c'était un supplice d'attendre la fin de la cuisson. J'ai réalisé une pâte aux herbes de provence afin d'ajouter un petit plus,... [Lire la suite]
06 septembre 2016

Tarte express à la tomate et mozzarella

Hello les gourmands! Nous y sommes, le blog fait sa rentrée aussi, j'espére que chez vous ça s'est bien passé! Cette année je n'ai pas eu de rentrée scolaire, comme vous le savez je suis en congé maternité et je vais continuer avec le congé parental, donc je ne travaillerai plus au collège. Et ça me plaît énormément ah ah ah Bien, pour aujourd'hui, et histoire de reprendre en douceur, je vous propose une recette de tarte express à la tomate et mozzarella, une recette tout simple, parfaite pour les jours de flemme! A emporter en... [Lire la suite]
01 juillet 2015

Fromage de chèvre enroulé de lard

Bonjour les gourmands! On va commencer par la phrase que l'on entend tout le temps, "mais quel chaleur!" ah ah ah C'est assez violent quand même mais bon, on est en été, donc la chaleur, c'est normal! Bien sur juste 25° se serait pile ce qu'il faut mais bon, c'est déjà bien d'avoir du beau temps!  Du coup en ce moment on a pas spécialement envie de beaucoup manger, donc c'est principalement du froid, du froid et du froid! (je ne vous cache pas que je suis devenue une addict à la Hoegaarden radler lemon & lime ah ah ah... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Le filet mignon express

Bonjour :)  Aujourd'hui on va parler d'un plat express! Des invités à l'improviste? Envie de changer du quotidien mais sans passer des heures en cuisine? Ce plat est fait pour vous! Un filet mignon farci en mode express! Pleins de saveurs, des odeurs qui vont faire chavirer vos sens, des couleurs dans l'assiette, bref un vrai plat bonheur, je vous l'assure! En tout cas Chéri était franchement ravi de rentrer de sa journée de boulot et de s'attabler devant ce plat! Bon par contre, normalement il faut ficeler mais comme la... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Pizza baguette, le plat express

Bonjour bonjour! Je viens de rentrer mon week-end Picard, au final à cause du temps je n'ai même pas participé à la fête de l'art, je reviens avec tout mes bijoux! ah ah ah Résultat nous sommes restés chez les parents de mon compagnon, tranquille, bon en tout ça fait 14h de route et peu de sommeil, donc forcément aujourd'hui une recette express! Idéal pour les lendemain de fête difficile ou simplement quand on a la flemme, pour un plateau télé express après une journée de boulot... En tout cas nous on en fait régulièrement, en plus... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Apéro Party: corolles de Chorizo

Coucou les gourmands! Aujourd'hui c'est vendredi et c'est le jour de? l'apérooooooo! wouhouhouuu Oui l'apéro, histoire de fêter le week-end! Yeah!!! Avec des cockails avec ou sans alcool :) Il y a quelques jours, j'ai réalisé quelques recettes d'apéro qui devrait vous plaire... On commence cette série avec des petites corolles tomates/chorizo! Un vrai régal! Elles ont eu un immense succès ici et je pense que l'on va en refaire souvent, très souvent même!! J'espère qu'elles auront le même succès chez vous! Très simple à réaliser,... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Rosbif à la moutarde à l'ancienne et pommes dauphines maison

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui une recette familiale et simple. Oui oui, vous avez bien lu! SIMPLE! Alors oui, pour les pommes dauphines il faut faire une pâte à chou mais franchement je vous assure ce n'est pas bien compliqué, croyez moi! Pour le rosbif, j'ai choisit de le faire à la moutarde à l'ancienne et aux herbes de provence, un vrai régal. Les pommes dauphines ça faisait longtemps que j'avais envie d'essayer d'en faire moi-même! Surtout que ma grand-mère en fait des délicieuses et mille fois meilleures que celles... [Lire la suite]
23 avril 2013

Dos de cabillaud et petits légumes

Bonjour Bonjour! Aujourd'hui un plat tout simple et rapide! Avec du poisson, ça change un peu! Du dos de cabillaud avec petits légumes et une lichette de vin blanc, servit avec du riz, c'est parfait! C'est vraiment très simple, j'avoue j'ai même honte de vous proposer cette recette... Promis vous allez pas me lancer des tomates? ah ah ah Il faut vraiment que je vous propose des choses plus sympa, là j'ai l'impression d'être une blogueuse culinaire en carton! ah ah ah M'enfin, ce plat est vraiment bon et simple, idéal quand... [Lire la suite]
28 janvier 2013

Délicieux pilons au citron

Bonjour les Gourmands :) Aujourd'hui une recette toute simple, une fois de plus très rapide! Idéal si vous avez des invités surprises! Nous, on a quasiment toujours des petits pilons de poulet au congélo! Un plat délicieux, a tester d'urgence, qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Alors, vite, la recette! :) INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 18 petits pilons (on compte 2 à 3 pillons par personnes, je choisis des petits) 3 gros citrons (lavés ou non traités) Quelques gousses d'ails (là c'est à votre convenance) Romarin... [Lire la suite]
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