08 août 2017

Petit bonheur du jour : la tarte amande mirabelles

Bonjour bonjour!  Aujourd'hui on va parler sucre et fruit, avec mon petit bonheur du jour : la tarte amande mirabelles. J'ai eu le plaisir de préparer cette tarte ce week-end, je suis ravie du résultat. Mes parents et mon frère ont adoré aussi, tarte validée donc!  Quand on habitait en Picardie on avait des arbres fruitiers dont un pommier et un mirabellier, autant vous dire qu'on a fait pas mal de tartes, compotes ou encore confiture! Alors quand un collègue de David a eu la gentillesse de nous en donner j'ai sautillé... [Lire la suite]

30 juin 2017

Tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence

Bonjour les gourmand(e)s!  La semaine dernière j'ai réalisé cette recette qui vous a bien tapé dans l'oeil sur Instagram, la tatin aux oignons caramélisés au vinaigre balsamique et pâte aux herbes de Provence. Je peux vous dire que cette recette, sans vouloir me vanter c'est pas mon genre, est aussi belle que délicieuse. Un véritable régal pour les papilles, une odeur qui a embaumé l'appartement, c'était un supplice d'attendre la fin de la cuisson. J'ai réalisé une pâte aux herbes de provence afin d'ajouter un petit plus,... [Lire la suite]
26 juin 2017

Tarte chèvre, miel et courgettes

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui pour une délicieuse tarte chèvre, miel et courgettes. Un vrai bonheur accompagné d'une salade verte! On peut aussi bien manger cette tarte tiède ou froide, dans les deux cas elle devrait ravir vos papilles!  C'est très simple a réaliser, pas de prise de tête!  Si vous cherchez d'autres tartes salées, je vous invite a revoir la recette, que j'ai posté récemment, le duo de tartes salées ou encore la tarte Maroilles et la tarte thon, tomates et mozzarella. Pour la recette du... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Duo de tartes salées ensoleillées

Bonjour bonjour! On se retrouve aujourd'hui avec une recette ultra simple, un duo de tartes salées ensoleillées. Qui dit duo dit deux saveurs différentes, la première est composée de tomates, courgettes, oignon et mozzarella et la seconde de poivrons marinés, de quelques dés de tomate et de mozzarella. Rien de bien compliqué dans ces deux tartes, le plus long étant de faire les poivrons marinés mais ce n'est pas bien difficile je vous assure!  Ces deux tartes sont vraiment goûteuses, gourmandes et parfaites avec une... [Lire la suite]
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18 avril 2017

Recette végétarienne : la tarte au chou-fleur

Bonjour bonjour les gourmand(e)s! Aujourd'hui on se retrouve pour une recette végétarienne : la tarte au chou-fleur. Vous vous souvenez probablement de Natura Sense avec la recette de la tatin d'aubergines, qui m'avait offert deux livres "je sais cuisiner végétarien", un pour vous et un pour moi, et bien on a réitéré l'expérience et ils m'ont envoyé 2 exemplaires du livre GREEN de Anya Kassoff aux éditions La Plage. Vous aurez donc la chance de voir un nouveau concours rapidement pour gagner ce livre sur ma page Instagram (il est... [Lire la suite]
10 mars 2017

Tarte tatin salée endives et Saint Agur

Hello les gourmand(e)s ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette qui devrait en étonner certains autour de votre table, une tarte tatin salée endives et Saint Agur. Comme je vous l'ai déjà dit, devant Topchef (ou le Meilleur Pâtissier) j'ai toujours une attention particulière à ce qu'il y a dans mon assiette pour éviter d'avoir trop faim devant ma télé. D'ailleurs vous avez des chouchous dans l'édition de cette année? Moi dans ceux qui sont encore là, c'est Jérémy! Humilité, passion et originalité! Et vous? Revenons à cette... [Lire la suite]
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28 décembre 2016

Tarte fine boudin blanc et chutney d'oignons maison

Coucou mes amoureux de cuisine!  J'espère que vous allez bien! Ici on profite de la fin d'année, on se repose (sauf David qui bosse le pauvre ah ah ah), on joue avec les cadeaux de Noël, je teste mon appareil photo, j'ai hâte de faire des photos de blog avec. Je dois juste lui trouver un joli sac pour l'emporter partout avec moi! Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée festive mais cette recette peut tout à fait convenir pour un repas du soir avec une bonne salade, il s'agit de la tarte fine boudin blanc et chutney... [Lire la suite]
14 octobre 2016

Délicieuse tourte aux pommes

Hello les gourmand(e)s!  Comme promis hier, voici la recette de la délicieuse tourte aux pommes que vous avez vu passer sur les réseaux sociaux la semaine dernière. J'avais réalisé deux desserts pour la venus des amis de mes parents, une tarte chocolat que vous avez vu hier et cette tarte/tourte aux pommes. Si vous avez regardé le Meilleur Pâtissier hier vous avez du voir que la première épreuve était dédiée à la tarte aux pommes, j'étais totalement raccord avec le thème puisque je rédigeais cette article devant. Bon, bien... [Lire la suite]
13 octobre 2016

La tarte chocolat facile

Coucou mes choux à la crème!  Après pas mal d'hésitations sur quand poster, tarte aux pommes ou tarte choco? J'ai tranché! Donc aujourd'hui je vous propose la tarte chocolat facile et demain la tarte aux pommes. Plutôt sympa comme programme non? La fin de semaine sera donc gourmande!!!  Pour cette tarte, je vous propose de faire la pâte brisée sucrée vous même, mais vous pouvez très bien en acheter une toute prête! A vous de voir! Personnellement j'avais le temps, j'en ai donc réalisé 3, pas du tout excessive la nana. Ah... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Tarte express à la tomate et mozzarella

Hello les gourmands! Nous y sommes, le blog fait sa rentrée aussi, j'espére que chez vous ça s'est bien passé! Cette année je n'ai pas eu de rentrée scolaire, comme vous le savez je suis en congé maternité et je vais continuer avec le congé parental, donc je ne travaillerai plus au collège. Et ça me plaît énormément ah ah ah Bien, pour aujourd'hui, et histoire de reprendre en douceur, je vous propose une recette de tarte express à la tomate et mozzarella, une recette tout simple, parfaite pour les jours de flemme! A emporter en... [Lire la suite]